проф. др Александар Савић
ванредни професор

Библиографија

Радови у часописима

Mead fermentation parameters: Optimization by response surface methodology

DOI	10.21603/2308-4057-2022-1-137-147
Часопис	Foods and Raw Materials
Година	2022
Аутори	Саша Папуга, Игор Пећанац, Maja Stojković, Aleksandar Savić и Ana Velemir
Волумен	10
Број	1
Страна од	137
Страна до	147
Веб адреса	https://jfrm.ru/en/issues/7477/7471/

ANTIBACTERIAL AND DIELECTRIC PROPERTIES OF TEXTILE MATERIALS MODIFIED WITH HERBAL EXTRACT OF Picea omorika AND THE COPPER FERRITE NANOPARTICLES

DOI	10.7251/COMEN2101080G
Часопис	Contemporary materials
Година	2021
Аутори	Драгана Грујић, Blanka Škipina, Драгана Церовић, LJiljana Topalić-Trivunović и Aleksandar Savić
Волумен	XII‒1
Страна од	80
Страна до	90

Influence of blackberry juice addition on mead fermentation and quality

DOI	https://doi.org/10.21603/2308-4057-2021-1-146-152
Часопис	Foods and Raw Materials
Година	2021
Аутори	Ана Велемир, Александар Савић, Саша Папуга и Маја Стојковић
Волумен	9
Број	1
Страна од	146
Страна до	152
Веб адреса	http://jfrm.ru/en/issues/1803/1845/

Attachment and survival of bacteria on apples with the creation of a kinetic mathematical model

DOI	https://doi.org/10.1007/s42770-021-00425-2
Часопис	BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY
Година	2021
Аутори	Александар Савић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Ана Велемир, Саша Папуга и Весна Калаба
Страна од	1
Страна до	10
Веб адреса	https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs42770-021-00425-2

Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

DOI	https://doi.org/10.1111/jfpp.15832
Часопис	JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
Година	2021
Аутори	Божана Оџаковић, Darko Bodroža, Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić и Pero Sailović
Волумен	00:e15832
Страна од	1
Страна до	7
Веб адреса	wileyonlinelibrary.com/journal/jfpp

Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments

DOI	10.1007/s13197-020-04762-2
Часопис	Јournal of Food Science and Technology
Година	2020
Аутори	Maja Stojković, Драгољуб Цветковић, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Saša Papuga и Мирјана Жабић
Страна од	1
Страна до	12
Веб адреса	https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13197-020-04762-2

Antioxidative and antifungal response of woody species to environmental conditions in the urban area

DOI	10.1007/s10646-018-1963-z
Часопис	ECOTOXICOLOGY
Година	2018
Аутори	Невена Шушкало, Дино Хасанагић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Зоран Кукрић, Иван Самелак, Александар Савић и Биљана Кукавица
Волумен	27
Број	8
Страна од	1095
Страна до	1106
Веб адреса	https://link.springer.com/article/10.1007/s10646-018-1963-z

Математичко моделовање производње етанола у току ферментације медовине

Часопис	ГЛАСНИК ХЕМИЧАРА, ТЕХНОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ
Година	2018
Аутори	Саша Папуга, Александар Савић и Звјездана Кисин
Број	14
Страна од	15
Страна до	22

Chemical composition, biological potentials and antimicrobioal activity of wild and cultivated blackbarries

DOI	10.2298/APT1849065J
Часопис	Acta Periodica Technologica
Година	2018
Аутори	Miodrag Jazić, Jelena Vulić, Zoran Kukrić, Љиљана Топалић-Тривуновић и Aleksandar Savić
Волумен	49
Страна од	65
Страна до	79

Uticaj obrade enzimima na antimikrobna svojstva pletenina bojenih ekstraktima lekovitih biljaka

DOI	10.5937/ZasMat1703283G
Часопис	Заштита материјала
Година	2017
Аутори	Драгана Грујић, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Maja Čiča, Mladen Stančić и Mitja Kolar
Волумен	58
Број	3
Страна од	283
Страна до	292

Dyeing of plasma treated cotton and bamboo rayon with Fallopia japonica extract

DOI	10.1007/s10570-016-0951-9
Часопис	CELLULOSE
Година	2016
Аутори	Marija Gorjanc, Aleksandar Savić, Љиљана Топалић-Тривуновић, Milan Mozetič, Rok Zaplotnik, Alenka Vesel и Dragana Grujić
Волумен	23
Број	3
Страна од	2221
Страна до	2228

The influence of plasma pretreatment on the structure and antimicrobial properties of knitted fabrics treated with herbal extracts

DOI	10.15240/tul/004/2015-1-004
Часопис	ACC Journal. A, Natural sciences and technology
Година	2015
Аутори	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Симона Јевшник, Tatjana Rijavec и Marija Gorjanc
Волумен	21
Број	1
Страна од	30
Страна до	41

Uticaj upotrebe močila kod bojenja biljnim ekstraktima na stepen obojenja pletenina

DOI	doi:10.5937/ZasMat1503304G
Часопис	Заштита материјала
Година	2015
Аутори	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Maja Čiča, Mladen Stančić и Marija Gorjanc
Волумен	56
Број	3
Страна од	304
Страна до	314
Веб адреса	http://idk.org.rs/wp-content/uploads/2015/10/7DGRUJIC%20-korigovano.pdf

The microbiological status of (ready to eat) lettuce before and after standard washing

DOI	10.7251/GHTE1410051T
Часопис	ГЛАСНИК ХЕМИЧАРА, ТЕХНОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ
Година	2014
Аутори	Љиљана Топалић-Тривуновић, Александар Савић, Jelena Kovačević, Ljiljana Balešević, Сњежана Матош и Милош Шолаја
Број	10
Страна од	51
Страна до	55

Istraživanje uticaja sirovinskog sastava i načina obrade tkanina na njihova antibakterijska svojstva

Часопис	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2014
Аутори	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Симона Јевшник и Danijela Jokanović
Волумен	10
Страна од	57
Страна до	64
Веб адреса	http://glasnik.tfbl.org/?otvori=arhiva&action=prikazi_abstrakt&broj=10& godina=0&id_clanak=71

Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda

Часопис	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2012
Аутори	Љиљана Топалић-Тривуновић, Александар Савић, Miloš Šolaja, Sanja Stupar и Сњежана Матош
Број	7
Страна од	19
Страна до	25

CHARACTERIZATION OF ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF NETTLE LEAVES (Urtica dioica L.)

Часопис	Acta Periodica technologica
Година	2012
Аутори	Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Биљана Кукавица, Snježana Matoš, Mirela Boroja, Svetlana Pavičić и Aleksandar Savić
Страна од	257
Страна до	272

Promjene hemijskog sastava i mikrobiološki status fermentisanih kobasica tokom zrenja

Часопис	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2011
Аутори	Сњежана Мандић, Асима Давидовић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Branka Topić, Александар Савић, Сњежана Матош и Сандра Стојковић
Број	5
Страна од	45
Страна до	49

Use of biosensors in the food industry

Часопис	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2010
Аутори	Асима Давидовић и Александар Савић
Волумен	3
Страна од	33
Страна до	38

Ispitivanje kvaliteta jabukovog sirćeta na banjalučkom tržištu

Часопис	Technologica Acta
Година	2010
Аутори	Siniša Đaković, Ана Велемир, Александар Савић и Асима Давидовић
Волумен	3
Број	2
Страна од	49
Страна до	55

Mikrobna proizvodnja biorazgradljivih polimera

Часопис	Technologica Acta
Година	2010
Аутори	Асима Давидовић и Александар Савић
Волумен	3
Број	1
Страна од	13
Страна до	20

Antibakterijsko dejstvo kombuha napitaka na bazi ljekovitog bilja

Часопис	ГЛАСНИК ХЕМИЧАРА, ТЕХНОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ
Година	2009
Аутори	Александар Савић, Асима Давидовић и Љиљана Топалић-Тривуновић
Волумен	1
Страна од	131
Страна до	136

Praćenje toka fermentacije čajne gljive (Kombuhe) u podlogama na bazi ljekovitog bilja

Часопис	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Година	2009
Аутори	Александар Савић и Асима Давидовић
Волумен	1
Страна од	137
Страна до	141

Kvalitet vode za piće izvorišta i bazena kišnice na području Banje Luke i okoline

Часопис	Veterinarski žurnal Republike Srpske
Година	2008
Аутори	Милош Шолаја, Љиљана Топалић-Тривуновић, Vesna Kalaba, Radenko Đurica, Александар Савић, Mirjana Milošević и Branislav Savanović
Волумен	8
Број	2
Страна од	122
Страна до	128

Радови са скупова

Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

Научни скуп	VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021
Публикација	In Book of Abstracts of VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021, 17-19. March, Jahorina, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina, 94
Година	2021
Аутори	Божана Оџаковић, Перо Саиловић, Дарко Бодрожа, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић и Aлександар Савић
Страна од	94

Presence of total phenolic, flavonoids and non-flavonoids in fruit wine from domestic apples after application of various pectolytic preparations.

Научни скуп	14. конгрес о исхрани ,
Година	2021
Аутори	Anita Gašić, Aleksandar Savić, Ivan Stanković и Мирјана Ђермановић

DEVELOPMENT AND ASSESMENT OF A MATHEMATICAL MODEL OF THE INFLUENCE OF ULTRASOUND ON BIOETHANOL PRODUCTION..........................................................

Научни скуп	XIII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Banja Luka, October 30th 2020
Публикација	Book of Proceedings
Година	2020
Аутори	Саша Папуга, Александар Савић и Јелена Рачић
Страна од	241
Страна до	254

ANTIBACTERIAL AND DIELECTRIC PROPERTIES OF TEXTILE MATERIALS MODIFIED WITH HERBAL EXTRACT OF Picea omorika AND THE COPPER FERRITE NANOPARTICLES

Научни скуп	International Scientific Conference Contemporary materials 2020
Публикација	Book of abstract International Scientific Conference Contemporary materials 2020
Година	2020
Аутори	Драгана Грујић, Драгана Церовић, Blanka Škipina, LJiljana Topalić-Trivunović и Aleksandar Savić
Страна од	62
Страна до	63
Веб адреса	http://www.savremenimaterijali.info/sajt/doc/file/SM2020/SM2020-Preogramme-Book_of_abstract.pdf

Intervalne skale za kvantitativnu senzornu ocjenu kvaliteta boje crvenih vina./ Interval scales for quantitative sensory evaluation of red wine colour quality.

Научни скуп	2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“
Публикација	Zbornik radova, 2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“,
Година	2019
Аутори	Maja Stojković, Славица Грујић и Aleksandar Savić
Страна од	64
Страна до	72
Веб адреса	https://ks.tf.unibl.org/wp-content/uploads/2016/05/zbornik-radova-studentski-kongres-2019.pdf

PRIMJER RJEŠAVANJA PROBLEMA BIORAZGRADLJIVOG OTPADA PRIMJENOM KONCEPTA ČISTIJE PROIZVODNJE

Научни скуп	XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
Година	2018
Аутори	Дајана Драгић, Saša Papuga и Aleksandar Savić
Страна од	649
Страна до	655

Fermentation of buckwheat honey with the addition of chocolate product AFTER EIGHT

Научни скуп	XII Савјетовање хемичара, технолога и еколога Републике Српске
Публикација	Зборник радова
Година	2018
Аутори	Николина Марковић, Ана Велемир и Александар Савић
Страна од	328
Страна до	339

UTICAJ KOREKCIJE NEKIH PARAMETARA NA FERMENTACIJU MEDOVINE UZ PRIMJENU GOMPERTZ MODELA

Научни скуп	XII Савјетовање хемичара, технолога и еколога Републике Српске
Публикација	Зборник радова
Година	2018
Аутори	Звјездана Кисин, Саша Папуга, Ана Велемир и Александар Савић
Страна од	296
Страна до	304

THE ANTIMICROBIAL PROPERTIES TEXTILE TREATED WITH EXTRACTS OF MEDICINAL PLANTS

Научни скуп	Development tendencies in the textile industry Design, Technology, Menagement
Публикација	Invited presentations, Proceedings "Development tendencies in the textile industry Design, Technology, Management"
Година	2018
Аутори	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Marija Gorjanc и Branko Neral
Страна од	17
Страна до	25

Primjer rješavanja problema biorazgradljivog otpada primjenom koncepta čistije proizvodnje

Научни скуп	XII Савјетовање хемичара, технолога и еколога Републике Српске
Публикација	Зборник радова
Година	2018
Аутори	Дајана Драгић, Саша Папуга и Александар Савић
Страна од	649
Страна до	655

Поређење квалитета воћних ракија од шљива и јабука добијених спонтаним ферментацијама у циљу њихове стандардизације

Научни скуп	XII Савјетовање хемичара, технолога и еколога Републике СРпске
Публикација	Зборник радова
Година	2018
Аутори	Слободанка Михајловић, Ана Велемир и Александар Савић
Страна од	305
Страна до	311

Multipurpose properties of some plants suitable for forest gardens - Damask Rose, Maule's Quince, Stevia

Научни скуп	VIII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
Публикација	Book of Proceedings Agrosym 2017
Година	2017
Аутори	Srđan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Горан Вучић, Aleksandar Savić и Ivan Samelak
Страна од	2729
Страна до	2723
Веб адреса	http://www.agrosym.rs.ba/index.php/en/agrosym/agrosym_2017/ BOOK_OF_PROCEEDINGS_2017_FINAL.pdf.

THE INFLUENCE OF ANTIMICROBIAL PRINTING ON THERMAL PROPERTIES OF KNITTED FABRICS

Научни скуп	12th Symposium "Novel Technologies and Economic Development"
Публикација	Зборник радова, 12th Symposium "Novel Technologies and Economic Development, Leskovac
Година	2017
Аутори	Драгана Грујић, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Mladen Stančić и Бранко Нерал
Страна од	131
Страна до	140

Uticaj obrade enzimima na antimikrobna svojstva pletenina bojenih ekstraktima ljekovitih biljaka

Научни скуп	V INTERNATIONAL CONGRESS „ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY“
DOI	10.7251/EEMSR1501571G
Публикација	Proceedings
Година	2017
Аутори	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Maja Čiča, Младен Станчић и Mitja Kolar
Страна од	571
Страна до	587

Утицај начина припреме супстрата на ферментацију вина од јабуке сорте црвени делишес

Научни скуп	V међународни конгрес „Инжењерство, екологија и материјали у процесној индустрији“
Публикација	Зборник радова
Година	2017
Аутори	Александар Савић, Ана Велемир и Анита Гашић
Страна од	624
Страна до	632

Промјена садржаја вициналних дикетона у току ферментације двије врсте пивске сладовине

Научни скуп	V међународни конгрес „Инжењерство, екологија и материјали у процесној индустрији“
Публикација	Зборник радова
Година	2017
Аутори	Анита Гашић, Радован Ракић, Александра Кречковић и Александар Савић
Страна од	613
Страна до	623

Утицај корекције параметара кљука на квалитет дестилата од јабуке

Научни скуп	V међународни конгрес „Инжењерство, екологија и материјали у процесној индустрији“
Публикација	Зборник радова
Година	2017
Аутори	Александар Савић, Јован Стојиновић, Ана Велемир и Весна Калаба
Страна од	633
Страна до	639

Утицај антимикробне штампе на сорпцијска својства плетенина

Научни скуп	Савремени материјали
Публикација	Зборник радова
Година	2017
Аутори	Драгана Грујић, Александар Савић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Маја Чича, Младен Станчић и Бранко Нерал
Страна од	531
Страна до	542

ANTIFUNGALNA AKTIVNOST KOMERCIJALNIH FUNGICIDA U KOMBINACIJI SA METANOLNIM EKSTRAKTOM RIZOMA BILJKE Reynoutria japonica

Научни скуп	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSK
Публикација	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA, PROCEEDINGS
Година	2016
Аутори	Љиљана Топалић-Тривуновић, Aleksandar Savić, Branka Rodić-Grabovac и Ranka Trivunović
Страна од	349
Страна до	359

Утицај корекције појединих параметара разблаженог меда на производњу медовине

Научни скуп	XI Савјетовање хемичара, технолога и еколога Републике Српске
Публикација	Зборник радова
Година	2016
Аутори	Александар Савић, Ана Велемир, Маја Стојковић и Предраг Илић
Страна од	322
Страна до	330

Утицај различитих поступака обраде супстрата на производњу вина од риже

Научни скуп	XI Савјетовање хемичара, технолога и еколога Републике Српске
Публикација	Зборник радова
Година	2016
Аутори	Александар Савић, Наташа Божић, Дијана Малетић, Вера Симић и Љубинка Момић
Страна од	322
Страна до	330

Uticaj različitih vrsta predobrade na mehanička i antimikrobna svojstva pletenina

Научни скуп	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSK
Публикација	Proceednings
Година	2016
Аутори	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Љиљана Топалић-Тривуновић, Maja Čiča, Ljubica Vasiljević и Mitja Kolar
Страна од	498
Страна до	507

ZASTUPLJENOST MIKROORGANIZAMA NA POVRŠINI I U DUBINI LISTOVA ZELENE SALATE

Научни скуп	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA
Публикација	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKE, PROCEEDINGS
Година	2016
Аутори	Љиљана Топалић-Тривуновић, Aleksandar Savić и Jelena Kovačević
Страна од	437
Страна до	445

Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens),

Научни скуп	VII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
Публикација	Book of Proceedings
Година	2016
Аутори	Srdjan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Горан Вучић, Aleksandar Savić и Dušan Miodragović
Страна од	2810
Страна до	2817
Веб адреса	www.agrosym.rs.ba

ANTIBACTERIAL LYOCELL FIBRES OBTAINED USING PLASMA TREATMENT AND CHITOSAN

Научни скуп	16th World Textile Conference AUTEX 2016
Публикација	PROCEEDINGS 16th World Textile Conference AUTEX 2016, 6_Smart, Functional and Interactive Textiles, 6-55
Година	2016
Аутори	Свјетлана Јањић, Ивана Милошевић, Александар Савић, Miran Mozetič, Gregor Primc, Lidija Černe Hočevar и Marija Gorjanc
Страна од	1
Страна до	7

Могућност употребе ензима пулуланаза у циљу унапређења производње глукозног сирупа

Научни скуп	XI Симпозијум «САВРЕМЕНЕ ТЕХНОЛОГИЈЕ И ПРИВРЕДНИ РАЗВОЈ»
Публикација	Зборник радова
Година	2015
Аутори	Александар Влајнић, Александар Савић и Зоран Кукрић
Страна од	61
Страна до	68

Праћење појединих параметара процеса производње вина од кљука јабуке уз математичко моделовање

Научни скуп	8. Међународна научна конференција Савремени материјали
Публикација	Зборник радова
Година	2015
Аутори	Александар Савић и Саша Папуга
Страна од	533
Страна до	547

ПРАЋЕЊЕ ПОЈЕДИНИХ ПАРАМЕТАРА ПРОЦЕСА ПРОИЗВОДЊЕ ВИНА ОД КЉУКА ЈАБУКЕ УЗ МАТЕМАТИЧКО МОДЕЛОВАЊЕ

Научни скуп	Савремни материјали, Академија наука и умјетности Републике Српске
Публикација	Зборник радова, књига 29 (2016)
Година	2015
Аутори	Саша Папуга и Александар Савић
Страна од	533
Страна до	345
Веб адреса	http://conforganiser.com/sr/rad/pra-enje-pojedinih-parametara-/4042#.WGPC7lMrKpo

THE INFLUNCE OF MORDANT USAGE IN DYEING OF KNITTED FABRICS WITH PLANT EXTRACTS ON ITS DEGREE OF COLORATION

Научни скуп	IV International Congress Engineering, Environment and Materials in Processing Industry
DOI	10.7251/EEMSR1501057G
Публикација	Proceedings IV International Congress Engineering, Environment and Materials in Processing Industry
Година	2015
Аутори	Драгана Грујић, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Маја Чича, Mladen Stančić и Марија Горјанц
Страна од	57
Страна до	69
Веб адреса	www.tfzv.org

MATEMATIČKO MODELOVANJE POJEDINIH PARAMETARA PROCESA PROIZVODNJE VINA OD JABUKE SORTE ZLATNI DELIŠES

Научни скуп	IV International Congress: “Engineering, Environmental and materials in Processing Industry"
DOI	10:7251/EEMSR1501413P
Публикација	Proceedings
Година	2015
Аутори	Саша Папуга и Александар Савић
Страна од	413
Страна до	423
Веб адреса	http://kongres.tfzv.org/en/

UTICAJ PEKTOLITIČKIH ENZIMA NA ANTIOKSIDATIVNA SVOJSTVA JABUČNOG VINA

Научни скуп	IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Публикација	IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“ Зборник радова
Година	2015
Аутори	Александар Савић, Зоран Кукрић и Ана Велемир
Страна од	353
Страна до	363

UTICAJ KOMERCIJALNIH PEKTOLITIČKIH PREPARATA NA PROIZVODNJU I KVALITET JABUČNOG VINA

Научни скуп	IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Публикација	Зборник радова
Година	2015
Аутори	Aleksandar Savić, Asima Davidović, Milenko Blesić и Ana Velemir
Страна од	364
Страна до	374

THE INFLUENCE OF PLASMA PRETREATMENT ON STRUCTURE AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF KNITTED FABRICS TREATED WITH HERBAL EXTRACTS

Научни скуп	20th International Conference STRUTEX 2014
Публикација	Proceedings 20th International Conference STRUTEX 2014
Година	2014
Аутори	Драгана Грујић, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Simona Jevšnik, Татјана Ријавец и Марија Горјанц
Страна од	1
Страна до	8

УТИЦАЈ ОБРАДЕ ПЛАЗМОМ И ЕКСТРАКТИМА БИЉКЕ ACHILLEA MILLEFOLIUM L. НА АНТИМИКРОБНА СВОЈСТВА ПЛЕТЕНИНА

Научни скуп	САВРЕМЕНИ МАТЕРИЈАЛИ 2014
Публикација	Зборник радова, VII међународни научни скуп САВРЕМЕНИ МАТЕРИЈАЛИ 2015
Година	2014
Аутори	Драгана Грујић, Александар Савић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Сњежана Матош, Данијела Јокановић и Марија Горјанц
Страна од	543
Страна до	561

ИСТРАЖИВАЊЕ УТИЦАЈА НАЧИНА ОБРАДЕ ПЛЕТЕНИНА НА СТЕПЕН ОБОЈЕЊА И АНТИМИКРОБНА СВОЈСТВА

Научни скуп	САВРЕМЕНИ МАТЕРИЈАЛИ 2014
Публикација	Зборник радова, VII међународни научни скуп САВРЕМЕНИ МАТЕРИЈАЛИ 2015
Година	2014
Аутори	Драгана Грујић, Александар Савић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Сњежана Матош и Маја Чича
Страна од	525
Страна до	541

Vpliv obdelave z plazmo na protimikrobne lastnosti pletiv obdelanih z rastlinskim ekstraktom

Научни скуп	45. simpozij o novostih v tekstilstvu "Napredne tekstilije za družbo in gospodarstvo"
Публикација	Zbornik izvlečkov 45. simpozij o novostih v tekstilstvu "Napredne tekstilije za družbo in gospodarstvo"
Година	2014
Аутори	Драгана Грујић, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Марија Горјанц и Татјана Ријавец
Страна од	35

EXPLORING THE EFFECT OF RAW MATERIAL COMPOSITION AND PROCESSING OF FABRICS ON THEIR ANTIBACTERIAL PROPERTIES

Научни скуп	X Conference of Chemists, Technologists and Environmentalistis of Republic of Srpska
Публикација	Preceedings 10th Conference of Chemists, Technologists and Environmentalistis of Republic of Srpska
Година	2013
Аутори	Драгана Грујић, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Simona Jevšnik и Danijela Jokanović
Страна од	398
Страна до	409

ОБРАДА ТЕКСТИЛА ЕКСТРАКТОМ БИЉКЕ КУНИЦА (Achillea millefolium L.) У ЦИЉУ УБЛАЖАВАЊА АЛЕРГИЈА НА ЗНОЈ

Научни скуп	Шести међународни научни скуп "САВРЕМЕНИ МАТЕРИЈАЛИ 2013"
Публикација	Зборник радова, Шести међународни научни скуп "САВРЕМЕНИ МАТЕРИЈАЛИ 2013"
Година	2013
Аутори	Драгана Грујић, Александар Савић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Свјетлана Јањић и Simona Jevšnik
Страна од	305
Страна до	317
Веб адреса	COBSS.RS-ID 4328216

MICROBIOLOGICAL STATUS OF (READY TO EAT) APPLE CULTIVARS GALA BEFORE AND AFTER WASHING

Научни скуп	International scientific conference 10th conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
Публикација	Proceedings
Година	2013
Аутори	Љиљана Топалић-Тривуновић, Александар Савић, Vesna Tovarišić, Igor Stjepanović, Сњежана Матош и Милош Шолаја
Страна од	339
Страна до	347

Technology, composition and quality of indigenous Banja Luka fresh cheese

Научни скуп	22nd International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry - Sarajevo 2011
Публикација	Proceedings, Sarajevo, Izmir, 2012.
Година	2011
Аутори	Сандра Стојковић, Сњежана Мандић, Marta Winiecka, Ана Велемир, Александар Савић, Љиљана Топалић-Тривуновић и Сњежана Матош
Страна од	373
Страна до	375

Mliječno-kisela fermentacija šampinjona (Agaricus bisporus) sa Lactobacillus plantarum

Научни скуп	IX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
Публикација	Zbornik radova
Година	2010
Аутори	Neda Milanović, Асима Давидовић и Александар Савић
Страна од	338
Страна до	345

Proizvodnja voćnog vina od različitih voćnih supstrata

Научни скуп	IX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
Публикација	Zbornik radova
Година	2010
Аутори	Danica Kuzmanović, Александар Савић и Асима Давидовић
Страна од	346
Страна до	355

Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka

Научни скуп	III Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane [sa međunarodnim učešćem] „agroTECH“
Публикација	Zbornik radova (Proceedings)
Година	2008
Аутори	Irena Nedić, Vladimir Božičić, Александар Савић и Асима Давидовић
Страна од	132
Страна до	138

Остали радови

Ultrazvučna i mikrotalasna obrada različitih sirovina i otpadaka u svrhu dobijanja bioetanola

Издавач	Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo.
Година	2020
Аутори	Aleksandar Savić и Драгана Грујић

Пројекат "МОДИФИКАЦИЈА ПРОЦЕСА ПРОИЗВОДЊЕ МЕДОВИНЕ ОД РАЗЛИЧИТИХ ВРСТА МЕДА СА ПОДРУЧЈА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ У ЦИЉУ ПОБОЉШАЊА ЊЕНИХ ФУНКЦИОНАЛНИХ СВОЈСТАВА"

Издавач	Универзитет у Бањој Луци, Технолошки факултет, Министарство за научнотехнолошки развој, високо образовање и информационо друштво Републике Српске, (2019/2020)
Година	2019
Аутори	Александар Савић, Иван Самелак, Перо Саиловић, Миленко Блесић, Драгиша Савић, Александра Ранитовић, Маја Стојковић, Игор Пећанац, Дијана Малетић, Звјездана Кисин и Саша Папуга

Doktorska disertacija

Година	2014
Аутори	Александар Савић

Projekat "Antimikrobna obrada i ekološki prihvatljivo štampanje tekstilnih materijala za sportsku odjeću uz kontrolu njihovih toplotnih svojstava"

Издавач	Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske (2014/15)
Година	2014
Аутори	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Svjetlana Janjić, Mladen Stančić, LJiljana Topalić-Trivunović, Dragoljub Novaković, Marija Gorjanc, Jelka Geršak и Simona Jevšnik

Bilateralni projekat "Istraživanje dejstva tekstila visokih performansi na udobnost kod nošenja sportske odjeće"

Издавач	Univerzitet u Banjoj Luci-Tehnološki fakultet i Univerza Mariboru-Fakulteta za strojništvo (2014-2015)
Година	2014
Аутори	Dragana Grujić, Jelka Geršak, Svjetlana Janjić, Aleksandar Savić и Mladen Stančić

Projekat "Oplemenjivanje materijala za sportsku odjeću u cilju poboljšanja termofiziološke udobnosti"

Издавач	Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske (2013/14)
Година	2013
Аутори	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Jelka Geršak, Simona Jevšnik и Tatjana Rijavec

Књиге

TERMOFIZIOLOŠKA UDOBNOST ANTIMIKROBNO OBRAĐENE ODJEĆE

Издавач	Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet, Banja Luka
ISBN	978-99938-54-89-0
Година	2021
Аутори	Драгана Грујић, Aleksandar Savić и LJiljana Topalić-Trivunović
Тип књиге	научна књига
Број страна	556

Chapter: Surface modification of textile for antimicrobial treatment with medicinal plant extracts in Handbook of textile coloration and finishing

Издавач	Studium Press LLC, USA
ISBN	1-62699-106-5
Година	2018
Аутори	Драгана Грујић, Александар Савић, Љиљана Топалић-Тривуновић и Marija Gorjanc
Тип књиге	научна књига
Број страна	28

Metabolički odgovor drvenastih biljaka na ekološke uslove u urbanim sredinama

Издавач	Prirodno-matematički fakultet, Univerziteta u Banjoj Luci
ISBN	978-99955-21-57-8
Година	2017
Аутори	Biljana Kukavica, Љиљана Топалић-Тривуновић, Nevena Šuškalo, Dino Hasanagić, Zoran Kukrić, Nina Janjić, Aleksandar Savić и Ivan Samelak
Тип књиге	научна књига
Број страна	479

Mikrobiologija jabučnih vina

Издавач	Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
ISBN	987-999-54063-0
Година	2016
Аутори	Aleksandar Savić и Љиљана Топалић-Тривуновић
Тип књиге	помоћни уџбеник
Број страна	117

Praktikum iz Industrijske mikrobiologije

Издавач	Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
ISBN	978-99938-54-33-3
Година	2010
Аутори	Асима Давидовић и Александар Савић
Тип књиге	помоћни уџбеник
Број страна	105