prof. dr Aleksandar Savić
vanredni profesor

Bibliografija

Radovi u časopisima

Mead fermentation parameters: Optimization by response surface methodology

DOI	10.21603/2308-4057-2022-1-137-147
Časopis	Foods and Raw Materials
Godina	2022
Autori	Saša Papuga, Igor Pećanac, Maja Stojković, Aleksandar Savić, and Ana Velemir
Volumen	10
Broj	1
Strana od	137
Strana do	147
Veb adresa	https://jfrm.ru/en/issues/7477/7471/

ANTIBACTERIAL AND DIELECTRIC PROPERTIES OF TEXTILE MATERIALS MODIFIED WITH HERBAL EXTRACT OF Picea omorika AND THE COPPER FERRITE NANOPARTICLES

DOI	10.7251/COMEN2101080G
Časopis	Contemporary materials
Godina	2021
Autori	Dragana Grujić, Blanka Škipina, Dragana Cerović, LJiljana Topalić-Trivunović, and Aleksandar Savić
Volumen	XII‒1
Strana od	80
Strana do	90

Influence of blackberry juice addition on mead fermentation and quality

DOI	https://doi.org/10.21603/2308-4057-2021-1-146-152
Časopis	Foods and Raw Materials
Godina	2021
Autori	Ana Velemir, Aleksandar Savić, Saša Papuga, and Maja Stojković
Volumen	9
Broj	1
Strana od	146
Strana do	152
Veb adresa	http://jfrm.ru/en/issues/1803/1845/

Attachment and survival of bacteria on apples with the creation of a kinetic mathematical model

DOI	https://doi.org/10.1007/s42770-021-00425-2
Časopis	BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY
Godina	2021
Autori	Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Saša Papuga, and Vesna Kalaba
Strana od	1
Strana do	10
Veb adresa	https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs42770-021-00425-2

Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

DOI	https://doi.org/10.1111/jfpp.15832
Časopis	JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
Godina	2021
Autori	Božana Odžaković, Darko Bodroža, Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, and Pero Sailović
Volumen	00:e15832
Strana od	1
Strana do	7
Veb adresa	wileyonlinelibrary.com/journal/jfpp

Changes in the physicochemical, antioxidant and antibacterial properties of honeydew honey subjected to heat and ultrasound pretreatments

DOI	10.1007/s13197-020-04762-2
Časopis	Journal of Food Science and Technology
Godina	2020
Autori	Maja Stojković, Dragoljub Cvetković, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Saša Papuga, and Mirjana Žabić
Strana od	1
Strana do	12
Veb adresa	https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13197-020-04762-2

Antioxidative and antifungal response of woody species to environmental conditions in the urban area

DOI	10.1007/s10646-018-1963-z
Časopis	ECOTOXICOLOGY
Godina	2018
Autori	Nevena Šuškalo, Dino Hasanagić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Aleksandar Savić, and Biljana Kukavica
Volumen	27
Broj	8
Strana od	1095
Strana do	1106
Veb adresa	https://link.springer.com/article/10.1007/s10646-018-1963-z

Matematičko modelovanje proizvodnje etanola u toku fermentacije medovine

Časopis	GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
Godina	2018
Autori	Saša Papuga, Aleksandar Savić, and Zvjezdana Kisin
Broj	14
Strana od	15
Strana do	22

Chemical composition, biological potentials and antimicrobioal activity of wild and cultivated blackbarries

DOI	10.2298/APT1849065J
Časopis	Acta Periodica Technologica
Godina	2018
Autori	Miodrag Jazić, Jelena Vulić, Zoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, and Aleksandar Savić
Volumen	49
Strana od	65
Strana do	79

Uticaj obrade enzimima na antimikrobna svojstva pletenina bojenih ekstraktima lekovitih biljaka

DOI	10.5937/ZasMat1703283G
Časopis	Zaštita materijala
Godina	2017
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Maja Čiča, Mladen Stančić, and Mitja Kolar
Volumen	58
Broj	3
Strana od	283
Strana do	292

Dyeing of plasma treated cotton and bamboo rayon with Fallopia japonica extract

DOI	10.1007/s10570-016-0951-9
Časopis	CELLULOSE
Godina	2016
Autori	Marija Gorjanc, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Milan Mozetič, Rok Zaplotnik, Alenka Vesel, and Dragana Grujić
Volumen	23
Broj	3
Strana od	2221
Strana do	2228

The influence of plasma pretreatment on the structure and antimicrobial properties of knitted fabrics treated with herbal extracts

DOI	10.15240/tul/004/2015-1-004
Časopis	ACC JOURNAL. A, Natural Sciences and Technology
Godina	2015
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Simona Jevšnik, Tatjana Rijavec, and Marija Gorjanc
Volumen	21
Broj	1
Strana od	30
Strana do	41

Uticaj upotrebe močila kod bojenja biljnim ekstraktima na stepen obojenja pletenina

DOI	doi:10.5937/ZasMat1503304G
Časopis	Zaštita materijala
Godina	2015
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Maja Čiča, Mladen Stančić, and Marija Gorjanc
Volumen	56
Broj	3
Strana od	304
Strana do	314
Veb adresa	http://idk.org.rs/wp-content/uploads/2015/10/7DGRUJIC%20-korigovano.pdf

The microbiological status of (ready to eat) lettuce before and after standard washing

DOI	10.7251/GHTE1410051T
Časopis	GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
Godina	2014
Autori	Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Jelena Kovačević, Ljiljana Balešević, Snježana Matoš, and Miloš Šolaja
Broj	10
Strana od	51
Strana do	55

Istraživanje uticaja sirovinskog sastava i načina obrade tkanina na njihova antibakterijska svojstva

Časopis	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Godina	2014
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Simona Jevšnik, and Danijela Jokanović
Volumen	10
Strana od	57
Strana do	64
Veb adresa	http://glasnik.tfbl.org/?otvori=arhiva&action=prikazi_abstrakt&broj=10& godina=0&id_clanak=71

Uticaj pojedinih faza procesa proizvodnje koncentrovanog soka na mikrobiološku ispravnost gotovog proizvoda

Časopis	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Godina	2012
Autori	Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Miloš Šolaja, Sanja Stupar, and Snježana Matoš
Broj	7
Strana od	19
Strana do	25

CHARACTERIZATION OF ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL ACTIVITIES OF NETTLE LEAVES (Urtica dioica L.)

Časopis	Acta Periodica technologica
Godina	2012
Autori	Zoran Kukrić, LJiljana Topalić-Trivunović, Biljana Kukavica, Snježana Matoš, Mirela Boroja, Svetlana Pavičić, and Aleksandar Savić
Strana od	257
Strana do	272

Promjene hemijskog sastava i mikrobiološki status fermentisanih kobasica tokom zrenja

Časopis	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Godina	2011
Autori	Snježana Mandić, Asima Davidović, Ljiljana Topalić-Trivunović, Branka Topić, Aleksandar Savić, Snježana Matoš, and Sandra Stojković
Broj	5
Strana od	45
Strana do	49

Use of biosensors in the food industry

Časopis	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Godina	2010
Autori	Asima Davidović and Aleksandar Savić
Volumen	3
Strana od	33
Strana do	38

Ispitivanje kvaliteta jabukovog sirćeta na banjalučkom tržištu

Časopis	Technologica Acta
Godina	2010
Autori	Siniša Đaković, Ana Velemir, Aleksandar Savić, and Asima Davidović
Volumen	3
Broj	2
Strana od	49
Strana do	55

Mikrobna proizvodnja biorazgradljivih polimera

Časopis	Technologica Acta
Godina	2010
Autori	Asima Davidović and Aleksandar Savić
Volumen	3
Broj	1
Strana od	13
Strana do	20

Antibakterijsko dejstvo kombuha napitaka na bazi ljekovitog bilja

Časopis	GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
Godina	2009
Autori	Aleksandar Savić, Asima Davidović, and Ljiljana Topalić-Trivunović
Volumen	1
Strana od	131
Strana do	136

Praćenje toka fermentacije čajne gljive (Kombuhe) u podlogama na bazi ljekovitog bilja

Časopis	Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Godina	2009
Autori	Aleksandar Savić and Asima Davidović
Volumen	1
Strana od	137
Strana do	141

Kvalitet vode za piće izvorišta i bazena kišnice na području Banje Luke i okoline

Časopis	Veterinarski žurnal Republike Srpske
Godina	2008
Autori	Miloš Šolaja, Ljiljana Topalić-Trivunović, Vesna Kalaba, Radenko Đurica, Aleksandar Savić, Mirjana Milošević, and Branislav Savanović
Volumen	8
Broj	2
Strana od	122
Strana do	128

Radovi sa skupova

Nutritive composition and functionality of wild cornelian cherry fruit

Naučni skup	VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021
Publikacija	In Book of Abstracts of VII International Congress “Engineering, Environment and Materials in Process Industry" EEM2021, 17-19. March, Jahorina, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina, 94
Godina	2021
Autori	Božana Odžaković, Pero Sailović, Darko Bodroža, Zoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, and Aleksandar Savić
Strana od	94

Presence of total phenolic, flavonoids and non-flavonoids in fruit wine from domestic apples after application of various pectolytic preparations.

Naučni skup	14. kongres o ishrani ,
Godina	2021
Autori	Anita Gašić, Aleksandar Savić, Ivan Stanković, and Mirjana Đermanović

DEVELOPMENT AND ASSESMENT OF A MATHEMATICAL MODEL OF THE INFLUENCE OF ULTRASOUND ON BIOETHANOL PRODUCTION..........................................................

Naučni skup	XIII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Banja Luka, October 30th 2020
Publikacija	Book of Proceedings
Godina	2020
Autori	Saša Papuga, Aleksandar Savić, and Jelena Račić
Strana od	241
Strana do	254

ANTIBACTERIAL AND DIELECTRIC PROPERTIES OF TEXTILE MATERIALS MODIFIED WITH HERBAL EXTRACT OF Picea omorika AND THE COPPER FERRITE NANOPARTICLES

Naučni skup	International Scientific Conference Contemporary materials 2020
Publikacija	Book of abstract International Scientific Conference Contemporary materials 2020
Godina	2020
Autori	Dragana Grujić, Dragana Cerović, Blanka Škipina, LJiljana Topalić-Trivunović, and Aleksandar Savić
Strana od	62
Strana do	63
Veb adresa	http://www.savremenimaterijali.info/sajt/doc/file/SM2020/SM2020-Preogramme-Book_of_abstract.pdf

Intervalne skale za kvantitativnu senzornu ocjenu kvaliteta boje crvenih vina./ Interval scales for quantitative sensory evaluation of red wine colour quality.

Naučni skup	2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“
Publikacija	Zbornik radova, 2. naučno-stručna konferencija ‚‚Kongres studenata tehnoloških fakulteta“,
Godina	2019
Autori	Maja Stojković, Slavica Grujić, and Aleksandar Savić
Strana od	64
Strana do	72
Veb adresa	https://ks.tf.unibl.org/wp-content/uploads/2016/05/zbornik-radova-studentski-kongres-2019.pdf

PRIMJER RJEŠAVANJA PROBLEMA BIORAZGRADLJIVOG OTPADA PRIMJENOM KONCEPTA ČISTIJE PROIZVODNJE

Naučni skup	XII Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
Godina	2018
Autori	Dajana Dragić, Saša Papuga, and Aleksandar Savić
Strana od	649
Strana do	655

Fermentation of buckwheat honey with the addition of chocolate product AFTER EIGHT

Naučni skup	XII Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2018
Autori	Nikolina Marković, Ana Velemir, and Aleksandar Savić
Strana od	328
Strana do	339

UTICAJ KOREKCIJE NEKIH PARAMETARA NA FERMENTACIJU MEDOVINE UZ PRIMJENU GOMPERTZ MODELA

Naučni skup	XII Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2018
Autori	Zvjezdana Kisin, Saša Papuga, Ana Velemir, and Aleksandar Savić
Strana od	296
Strana do	304

THE ANTIMICROBIAL PROPERTIES TEXTILE TREATED WITH EXTRACTS OF MEDICINAL PLANTS

Naučni skup	Development tendencies in the textile industry Design, Technology, Menagement
Publikacija	Invited presentations, Proceedings "Development tendencies in the textile industry Design, Technology, Management"
Godina	2018
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Marija Gorjanc, and Branko Neral
Strana od	17
Strana do	25

Primjer rješavanja problema biorazgradljivog otpada primjenom koncepta čistije proizvodnje

Naučni skup	XII Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2018
Autori	Dajana Dragić, Saša Papuga, and Aleksandar Savić
Strana od	649
Strana do	655

Poređenje kvaliteta voćnih rakija od šljiva i jabuka dobijenih spontanim fermentacijama u cilju njihove standardizacije

Naučni skup	XII Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike SRpske
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2018
Autori	Slobodanka Mihajlović, Ana Velemir, and Aleksandar Savić
Strana od	305
Strana do	311

Multipurpose properties of some plants suitable for forest gardens - Damask Rose, Maule's Quince, Stevia

Naučni skup	VIII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
Publikacija	Book of Proceedings Agrosym 2017
Godina	2017
Autori	Srđan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Aleksandar Savić, and Ivan Samelak
Strana od	2729
Strana do	2723
Veb adresa	http://www.agrosym.rs.ba/index.php/en/agrosym/agrosym_2017/ BOOK_OF_PROCEEDINGS_2017_FINAL.pdf.

THE INFLUENCE OF ANTIMICROBIAL PRINTING ON THERMAL PROPERTIES OF KNITTED FABRICS

Naučni skup	12th Symposium "Novel Technologies and Economic Development"
Publikacija	Zbornik radova, 12th Symposium "Novel Technologies and Economic Development, Leskovac
Godina	2017
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Mladen Stančić, and Branko Neral
Strana od	131
Strana do	140

Uticaj obrade enzimima na antimikrobna svojstva pletenina bojenih ekstraktima ljekovitih biljaka

Naučni skup	V INTERNATIONAL CONGRESS „ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY“
DOI	10.7251/EEMSR1501571G
Publikacija	Proceedings
Godina	2017
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Maja Čiča, Mladen Stančić, and Mitja Kolar
Strana od	571
Strana do	587

Uticaj načina pripreme supstrata na fermentaciju vina od jabuke sorte crveni delišes

Naučni skup	V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2017
Autori	Aleksandar Savić, Ana Velemir, and Anita Gašić
Strana od	624
Strana do	632

Promjena sadržaja vicinalnih diketona u toku fermentacije dvije vrste pivske sladovine

Naučni skup	V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2017
Autori	Anita Gašić, Radovan Rakić, Aleksandra Krečković, and Aleksandar Savić
Strana od	613
Strana do	623

Uticaj korekcije parametara kljuka na kvalitet destilata od jabuke

Naučni skup	V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2017
Autori	Aleksandar Savić, Jovan Stojinović, Ana Velemir, and Vesna Kalaba
Strana od	633
Strana do	639

Uticaj antimikrobne štampe na sorpcijska svojstva pletenina

Naučni skup	Savremeni materijali
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2017
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Maja Čiča, Mladen Stančić, and Branko Neral
Strana od	531
Strana do	542

ANTIFUNGALNA AKTIVNOST KOMERCIJALNIH FUNGICIDA U KOMBINACIJI SA METANOLNIM EKSTRAKTOM RIZOMA BILJKE Reynoutria japonica

Naučni skup	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSK
Publikacija	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA, PROCEEDINGS
Godina	2016
Autori	Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Branka Rodić-Grabovac, and Ranka Trivunović
Strana od	349
Strana do	359

Uticaj korekcije pojedinih parametara razblaženog meda na proizvodnju medovine

Naučni skup	XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2016
Autori	Aleksandar Savić, Ana Velemir, Maja Stojković, and Predrag Ilić
Strana od	322
Strana do	330

Uticaj različitih postupaka obrade supstrata na proizvodnju vina od riže

Naučni skup	XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2016
Autori	Aleksandar Savić, Nataša Božić, Dijana Maletić, Vera Simić, and Ljubinka Momić
Strana od	322
Strana do	330

Uticaj različitih vrsta predobrade na mehanička i antimikrobna svojstva pletenina

Naučni skup	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSK
Publikacija	Proceednings
Godina	2016
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Maja Čiča, Ljubica Vasiljević, and Mitja Kolar
Strana od	498
Strana do	507

ZASTUPLJENOST MIKROORGANIZAMA NA POVRŠINI I U DUBINI LISTOVA ZELENE SALATE

Naučni skup	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA
Publikacija	XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKE, PROCEEDINGS
Godina	2016
Autori	Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, and Jelena Kovačević
Strana od	437
Strana do	445

Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens),

Naučni skup	VII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
Publikacija	Book of Proceedings
Godina	2016
Autori	Srdjan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Aleksandar Savić, and Dušan Miodragović
Strana od	2810
Strana do	2817
Veb adresa	www.agrosym.rs.ba

ANTIBACTERIAL LYOCELL FIBRES OBTAINED USING PLASMA TREATMENT AND CHITOSAN

Naučni skup	16th World Textile Conference AUTEX 2016
Publikacija	PROCEEDINGS 16th World Textile Conference AUTEX 2016, 6_Smart, Functional and Interactive Textiles, 6-55
Godina	2016
Autori	Svjetlana Janjić, Ivana Milošević, Aleksandar Savić, Miran Mozetič, Gregor Primc, Lidija Černe Hočevar, and Marija Gorjanc
Strana od	1
Strana do	7

Mogućnost upotrebe enzima pululanaza u cilju unapređenja proizvodnje glukoznog sirupa

Naučni skup	XI Simpozijum «SAVREMENE TEHNOLOGIJE I PRIVREDNI RAZVOJ»
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2015
Autori	Aleksandar Vlajnić, Aleksandar Savić, and Zoran Kukrić
Strana od	61
Strana do	68

Praćenje pojedinih parametara procesa proizvodnje vina od kljuka jabuke uz matematičko modelovanje

Naučni skup	8. Međunarodna naučna konferencija Savremeni materijali
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2015
Autori	Aleksandar Savić and Saša Papuga
Strana od	533
Strana do	547

PRAĆENJE POJEDINIH PARAMETARA PROCESA PROIZVODNJE VINA OD KLJUKA JABUKE UZ MATEMATIČKO MODELOVANJE

Naučni skup	Savremni materijali, Akademija nauka i umjetnosti Republike Srpske
Publikacija	Zbornik radova, knjiga 29 (2016)
Godina	2015
Autori	Saša Papuga and Aleksandar Savić
Strana od	533
Strana do	345
Veb adresa	http://conforganiser.com/sr/rad/pra-enje-pojedinih-parametara-/4042#.WGPC7lMrKpo

THE INFLUNCE OF MORDANT USAGE IN DYEING OF KNITTED FABRICS WITH PLANT EXTRACTS ON ITS DEGREE OF COLORATION

Naučni skup	IV International Congress Engineering, Environment and Materials in Processing Industry
DOI	10.7251/EEMSR1501057G
Publikacija	Proceedings IV International Congress Engineering, Environment and Materials in Processing Industry
Godina	2015
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Maja Čiča, Mladen Stančić, and Marija Gorjanc
Strana od	57
Strana do	69
Veb adresa	www.tfzv.org

MATEMATIČKO MODELOVANJE POJEDINIH PARAMETARA PROCESA PROIZVODNJE VINA OD JABUKE SORTE ZLATNI DELIŠES

Naučni skup	IV International Congress: “Engineering, Environmental and materials in Processing Industry"
DOI	10:7251/EEMSR1501413P
Publikacija	Proceedings
Godina	2015
Autori	Saša Papuga and Aleksandar Savić
Strana od	413
Strana do	423
Veb adresa	http://kongres.tfzv.org/en/

UTICAJ PEKTOLITIČKIH ENZIMA NA ANTIOKSIDATIVNA SVOJSTVA JABUČNOG VINA

Naučni skup	IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Publikacija	IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“ Zbornik radova
Godina	2015
Autori	Aleksandar Savić, Zoran Kukrić, and Ana Velemir
Strana od	353
Strana do	363

UTICAJ KOMERCIJALNIH PEKTOLITIČKIH PREPARATA NA PROIZVODNJU I KVALITET JABUČNOG VINA

Naučni skup	IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2015
Autori	Aleksandar Savić, Asima Davidović, Milenko Blesić, and Ana Velemir
Strana od	364
Strana do	374

THE INFLUENCE OF PLASMA PRETREATMENT ON STRUCTURE AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF KNITTED FABRICS TREATED WITH HERBAL EXTRACTS

Naučni skup	20th International Conference STRUTEX 2014
Publikacija	Proceedings 20th International Conference STRUTEX 2014
Godina	2014
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Simona Jevšnik, Tatjana Rijavec, and Marija Gorjanc
Strana od	1
Strana do	8

UTICAJ OBRADE PLAZMOM I EKSTRAKTIMA BILJKE ACHILLEA MILLEFOLIUM L. NA ANTIMIKROBNA SVOJSTVA PLETENINA

Naučni skup	SAVREMENI MATERIJALI 2014
Publikacija	Zbornik radova, VII međunarodni naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2015
Godina	2014
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Snježana Matoš, Danijela Jokanović, and Marija Gorjanc
Strana od	543
Strana do	561

ISTRAŽIVANJE UTICAJA NAČINA OBRADE PLETENINA NA STEPEN OBOJENJA I ANTIMIKROBNA SVOJSTVA

Naučni skup	SAVREMENI MATERIJALI 2014
Publikacija	Zbornik radova, VII međunarodni naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2015
Godina	2014
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Snježana Matoš, and Maja Čiča
Strana od	525
Strana do	541

Vpliv obdelave z plazmo na protimikrobne lastnosti pletiv obdelanih z rastlinskim ekstraktom

Naučni skup	45. simpozij o novostih v tekstilstvu "Napredne tekstilije za družbo in gospodarstvo"
Publikacija	Zbornik izvlečkov 45. simpozij o novostih v tekstilstvu "Napredne tekstilije za družbo in gospodarstvo"
Godina	2014
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Marija Gorjanc, and Tatjana Rijavec
Strana od	35

EXPLORING THE EFFECT OF RAW MATERIAL COMPOSITION AND PROCESSING OF FABRICS ON THEIR ANTIBACTERIAL PROPERTIES

Naučni skup	X Conference of Chemists, Technologists and Environmentalistis of Republic of Srpska
Publikacija	Preceedings 10th Conference of Chemists, Technologists and Environmentalistis of Republic of Srpska
Godina	2013
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Simona Jevšnik, and Danijela Jokanović
Strana od	398
Strana do	409

OBRADA TEKSTILA EKSTRAKTOM BILJKE KUNICA (Achillea millefolium L.) U CILJU UBLAŽAVANJA ALERGIJA NA ZNOJ

Naučni skup	Šesti međunarodni naučni skup "SAVREMENI MATERIJALI 2013"
Publikacija	Zbornik radova, Šesti međunarodni naučni skup "SAVREMENI MATERIJALI 2013"
Godina	2013
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, and Simona Jevšnik
Strana od	305
Strana do	317
Veb adresa	COBSS.RS-ID 4328216

MICROBIOLOGICAL STATUS OF (READY TO EAT) APPLE CULTIVARS GALA BEFORE AND AFTER WASHING

Naučni skup	International scientific conference 10th conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
Publikacija	Proceedings
Godina	2013
Autori	Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Vesna Tovarišić, Igor Stjepanović, Snježana Matoš, and Miloš Šolaja
Strana od	339
Strana do	347

Technology, composition and quality of indigenous Banja Luka fresh cheese

Naučni skup	22nd International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry - Sarajevo 2011
Publikacija	Proceedings, Sarajevo, Izmir, 2012.
Godina	2011
Autori	Sandra Stojković, Snježana Mandić, Marta Winiecka, Ana Velemir, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, and Snježana Matoš
Strana od	373
Strana do	375

Mliječno-kisela fermentacija šampinjona (Agaricus bisporus) sa Lactobacillus plantarum

Naučni skup	IX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2010
Autori	Neda Milanović, Asima Davidović, and Aleksandar Savić
Strana od	338
Strana do	345

Proizvodnja voćnog vina od različitih voćnih supstrata

Naučni skup	IX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
Publikacija	Zbornik radova
Godina	2010
Autori	Danica Kuzmanović, Aleksandar Savić, and Asima Davidović
Strana od	346
Strana do	355

Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka

Naučni skup	III Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane [sa međunarodnim učešćem] „agroTECH“
Publikacija	Zbornik radova (Proceedings)
Godina	2008
Autori	Irena Nedić, Vladimir Božičić, Aleksandar Savić, and Asima Davidović
Strana od	132
Strana do	138

Ostali radovi

Ultrazvučna i mikrotalasna obrada različitih sirovina i otpadaka u svrhu dobijanja bioetanola

Izdavač	Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo.
Godina	2020
Autori	Aleksandar Savić and Dragana Grujić

Projekat "MODIFIKACIJA PROCESA PROIZVODNJE MEDOVINE OD RAZLIČITIH VRSTA MEDA SA PODRUČJA REPUBLIKE SRPSKE U CILJU POBOLJŠANJA NJENIH FUNKCIONALNIH SVOJSTAVA"

Izdavač	Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet, Ministarstvo za naučnotehnološki razvoj, visoko obrazovanje i informaciono društvo Republike Srpske, (2019/2020)
Godina	2019
Autori	Aleksandar Savić, Ivan Samelak, Pero Sailović, Milenko Blesić, Dragiša Savić, Aleksandra Ranitović, Maja Stojković, Igor Pećanac, Dijana Maletić, Zvjezdana Kisin, and Saša Papuga

Doktorska disertacija

Godina	2014
Autori	Aleksandar Savić

Projekat "Antimikrobna obrada i ekološki prihvatljivo štampanje tekstilnih materijala za sportsku odjeću uz kontrolu njihovih toplotnih svojstava"

Izdavač	Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske (2014/15)
Godina	2014
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Svjetlana Janjić, Mladen Stančić, LJiljana Topalić-Trivunović, Dragoljub Novaković, Marija Gorjanc, Jelka Geršak, and Simona Jevšnik

Bilateralni projekat "Istraživanje dejstva tekstila visokih performansi na udobnost kod nošenja sportske odjeće"

Izdavač	Univerzitet u Banjoj Luci-Tehnološki fakultet i Univerza Mariboru-Fakulteta za strojništvo (2014-2015)
Godina	2014
Autori	Dragana Grujić, Jelka Geršak, Svjetlana Janjić, Aleksandar Savić, and Mladen Stančić

Projekat "Oplemenjivanje materijala za sportsku odjeću u cilju poboljšanja termofiziološke udobnosti"

Izdavač	Ministarstvo nauke i tehnologije Republike Srpske (2013/14)
Godina	2013
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Jelka Geršak, Simona Jevšnik, and Tatjana Rijavec

Knjige

TERMOFIZIOLOŠKA UDOBNOST ANTIMIKROBNO OBRAĐENE ODJEĆE

Izdavač	Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet, Banja Luka
ISBN	978-99938-54-89-0
Godina	2021
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, and LJiljana Topalić-Trivunović
Tip knjige	naučna knjiga
Broj strana	556

Chapter: Surface modification of textile for antimicrobial treatment with medicinal plant extracts in Handbook of textile coloration and finishing

Izdavač	Studium Press LLC, USA
ISBN	1-62699-106-5
Godina	2018
Autori	Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, and Marija Gorjanc
Tip knjige	naučna knjiga
Broj strana	28

Metabolički odgovor drvenastih biljaka na ekološke uslove u urbanim sredinama

Izdavač	Prirodno-matematički fakultet, Univerziteta u Banjoj Luci
ISBN	978-99955-21-57-8
Godina	2017
Autori	Biljana Kukavica, Ljiljana Topalić-Trivunović, Nevena Šuškalo, Dino Hasanagić, Zoran Kukrić, Nina Janjić, Aleksandar Savić, and Ivan Samelak
Tip knjige	naučna knjiga
Broj strana	479

Mikrobiologija jabučnih vina

Izdavač	Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
ISBN	987-999-54063-0
Godina	2016
Autori	Aleksandar Savić and Ljiljana Topalić-Trivunović
Tip knjige	pomoćni udžbenik
Broj strana	117

Praktikum iz Industrijske mikrobiologije

Izdavač	Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
ISBN	978-99938-54-33-3
Godina	2010
Autori	Asima Davidović and Aleksandar Savić
Tip knjige	pomoćni udžbenik
Broj strana	105