Navigacija

doc. dr Ladislav Vasilišin
docent

Nastavnik - II-4
Tehnološki fakultet
051/434-376
Uža naučna/umjetnička oblast Prehrambene tehnologije namirnica biljnog porijekla
Datum izbora u zvanje 3. oktobar 2014.

Predmeti

Tehnološki fakultet

B14818 Tehnologija pekarstva i tjesteničarstva
B13607b Materijalni i energetski bilansi u proizvodnji
B14702 Prehrambene tehnologije namirnica biljnog porijekla I
B14708 Tehnologija povrća
M11002 Projektovanje procesa u prehrambenoj industriji
B14707 Tehnologija voća
B14709 Tehnologija sokova i koncentrata
B14802 Prehrambene tehnologije namirnica biljnog porijekla II
B13607a Materijalni i energetski bilansi u proizvodnji
B14807 Tehnologija žita
M11004 Konzervisanje namirnica
B13606b Projektovanje tehnoloških procesa
B11221 Ambalaža i pakovanje hrane
B13606a Projektovanje tehnoloških procesa
B14808 Tehnologija brašna
B14816 Ambalaža i pakovanje hrane
M11001 Savremeni materijali i sistemi pakovanja

Poljoprivredni fakultet

OBP07BNBP Bezbjednost namirnica biljnog porijekla
OVV07OTPVG Osnovi tehnologije prerade voća i grožđa
ORP07SKRP Skladištenje ratarskih proizvoda
ORP07OTRPP Osnovi tehnologije ratarskih i povrtarskih proizvoda
OAP07KPM Kvalitet i prerada mesa
OAE07OTPP Osnovi tehnologije prehrambenih proizvoda

Bibliografija

Radovi sa skupova

    Chemical composition, nutritional value and antioxidant properties of crabapples

    Naučni skup IX International Scientific Agriculture Symposium "Agrosym 2018"
    Publikacija Book of Proceedings Agrosym 2018
    Godina 2018
    Autori Srđan Ljubojević, Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Ana Velemir i Ivan Samelak
    Strana od 2128
    Strana do 2135
    Veb adresa http://agrosym.ues.rs.ba/index.php/en/archive

    Chemical composition and antioxidant features of three leafy cultures-broad leaved dock, curled dock and leaf beet

    Naučni skup IX International Scientific Agriculture Symposium "Agrosym 2018"
    Publikacija Book of Preoceedings, Agrosym 2018
    Godina 2018
    Autori Srđan Ljubojević, Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Ana Velemir i Ivan Samelak
    Strana od 1294
    Strana do 1300
    Veb adresa http://agrosym.ues.rs.ba/index.php/en/archive

    Comparison of chemical composition and antioxidant activity between Indian strawberry (Duchesnea indica (Jacks.) Focke) and other species of strawberries

    Naučni skup IX International Scientific Agriculture Symposium "Agrosym 2018"
    Publikacija Book of Proceedings Agrosym 2018
    Godina 2018
    Autori Ladislav Vasilišin, Srđan Ljubojević, Goran Vučić, Ana Velemir, Nataša Lakić i Ivan Samelak
    Strana od 2114
    Strana do 2120
    Veb adresa http://agrosym.ues.rs.ba/index.php/en/archive

    Korelacija sadržaja ukupnih fenola sa antioksidativnom aktivnošću crvenih vina sa područja regije Banja Luka

    Naučni skup XXIII Savetovanje o biotehnologiji
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2018
    Autori Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Goran Vučić, Ladislav Vasilišin i Novak Kukrić
    Strana od 445
    Strana do 450

    Sadržaj mineralnih materija u srijemušu (Allium ursinum) sa različitih lokaliteta Republika Srpske

    Naučni skup XXIII Savetovanje o biotehnologiji
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2018
    Autori Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, Ivan Samelak, Zoran Kukrić i Novak Kukrić
    Strana od 530
    Strana do 535

    Multipurpose properties of some plants suitable for forest gardens - Damask Rose, Maule's Quince, Stevia

    Naučni skup VIII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
    Publikacija Book of Proceedings Agrosym 2017
    Godina 2017
    Autori Srđan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Aleksandar Savić i Ivan Samelak
    Strana od 2729
    Strana do 2723
    Veb adresa http://www.agrosym.rs.ba/index.php/en/agrosym/agrosym_2017/ BOOK_OF_PROCEEDINGS_2017_FINAL.pdf.

    KVALITET KOMPOTA OD BRESKVE RAZLIČITIH PROIZVOĐAČA NA TRŽIŠTU GRADA BANJA LUKA

    Naučni skup XII SIMPOZIJUM «SAVREMENE TEHNOLOGIJE I PRIVREDNI RAZVOJ»; 12 th SYMPOSIUM «NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT»,
    Publikacija Zbornik radova Proceedings
    Godina 2017
    Autori Goran Vučić, Ana Velemir i Ladislav Vasilišin
    Strana od 84
    Strana do 91

    Mineralni sastav različitih sorti višanja (Oblačinska i Maraska)

    Naučni skup XXII Savetovanje o biotehnologiji
    Publikacija Zbornik radova 2
    Godina 2017
    Autori Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Đorđe Vojinović i Zoran Kukrić
    Strana od 611
    Strana do 616

    Kvalitet kiselih krastavaca različitih proizvođača deklarisanih kao "DELIKATES"

    Naučni skup XXII Savetovanje o biotehnologiji
    Publikacija Zbornik radova 2
    Godina 2017
    Autori Goran Vučić, Ana Velemir i Ladislav Vasilišin
    Strana od 603
    Strana do 610

    Zadovoljenje RDA vrijednosti za mineralne materije pri konzumiranju svježih šumskih jagoda (Fragaria vesca L.)

    Naučni skup V INTERNATIONAL CONGRESS „ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY“ V MEĐUNARODNI KONGRES „INŽENJERSTVO, EKOLOGIJA I MATERIJALI U PROCESNOJ INDUSTRIJI“
    DOI 10.7251EEMSR1501682V
    Publikacija Zbornik radova, Proceedings
    Godina 2017
    Autori Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, Đorđe Vojinović i Zoran Kukrić
    Strana od 682
    Strana do 689

    ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU SVJEŽIH BOROVNICA (Vaccinium myritillus L.)

    Naučni skup XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2016
    Autori Goran Vučić, Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić i Zoran Kukrić
    Strana od 341
    Strana do 347
    Veb adresa https://savjetovanje.tf.unibl.org/sr/

    Ispitivanje kvaliteta novog prehrambenog proizvoda - slanih štapića sa makom./ Investigations of the new food product’s quality - Salty sticks with poppy seeds.

    Naučni skup XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    Publikacija In Proceedings of XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    Godina 2016
    Autori Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Slavica Grujić, Milica Čolović i Danica Savanović
    Strana od 390
    Strana do 398
    Veb adresa http://savjetovanjetfbl.ekonferencije.com/download.php/?resource=http://ekonferencije.com/conference/downloadConferenceFile/229/11&name=PROCEEDINGS.pdf.

    SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.)

    Naučni skup XI SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    Publikacija The Book of Abstracts
    Godina 2016
    Autori Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Goran Vučić i Zoran Kukrić
    Strana od 95

    Evaluation of pH value, temperature and color parameters L*, a*, b* in raw pork meat during 72 hours post-mortem

    Naučni skup III INTERNATIONAL CONGRESS “FOOD TECHNOLOGY, QUALITY AND SAFETY” FoodTech 2016
    Publikacija Abstract Book
    Godina 2016
    Autori Goran Vučić, Radoslav Grujić, Kristina Milojčić i Ladislav Vasilišin
    Strana od 231
    Veb adresa http://foodtech2016.uns.ac.rs/uploads/images/docs/Abstract-Book-FoodTech2016.pdf

    Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens),

    Naučni skup VII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
    Publikacija Book of Proceedings
    Godina 2016
    Autori Srdjan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Aleksandar Savić i Dušan Miodragović
    Strana od 2810
    Strana do 2817
    Veb adresa www.agrosym.rs.ba

    ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST SVJEŽE I ZAMRZNUTE JAGODE SORTE SENGA SENGANA

    Naučni skup Četvrti naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem ''5. juni - Svjetski dan zaštite okoliša''
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2016
    Autori Goran Vučić, Ladislav Vasilišin i Zoran Kukrić
    Strana od 44
    Strana do 52

    The content of secondary metabolites and their impact on the antioxidant activity in different varieties of strawberries

    Naučni skup 53. SAVETOVANJE SRPSKOG HEMIJSKOG DRUŠTVA
    DOI ISBN 978-86-7132-062-7
    Publikacija Proceedings 53 rd Meeting of the Serbian Chemical Society
    Godina 2016
    Autori Zoran Kukrić, Iva Martić, Ladislav Vasilišin i Goran Vučić
    Strana od 83
    Strana do 86
    Veb adresa http://www.shd.org.rs/

    Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1

    Naučni skup XXI savetovanje o biotehnologiji
    Publikacija XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA
    Godina 2016
    Autori Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Nataša Lakić, Đorđe Vojinović i Zoran Kukrić
    Strana od 711
    Strana do 716

    NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA

    Naučni skup XXI savetovanje o biotehnologiji
    Publikacija XXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova
    Godina 2016
    Autori Zoran Kukrić, Ivan Samelak, Tanja Marić, Goran Vučić, Nataša Lakić i Ladislav Vasilišin
    Strana od 673
    Strana do 678

    Ispitivanje kvaliteta novog prehrambenog proizvoda - slanih štapića sa makom

    Naučni skup XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
    Publikacija XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Proceedings
    Godina 2016
    Autori Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Slavica Grujić, Milica Čolović i Danica Savanović
    Strana od 390
    Strana do 398

    ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU JAGODASTOG VOĆA

    Naučni skup XI Simpozijum “Savremene tehnologije i privredni razvoj"
    Publikacija Zbornik radova XI Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj"
    Godina 2015
    Autori Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić, Goran Vučić, Boško Petković i Đorđe Vojinović
    Strana od 117
    Strana do 126

    Sadržaj mikroelemenata u šumskom voću/Microelement content in forest fruits

    Naučni skup X Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova X Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske/Proceedings 10th Conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
    Godina 2013
    Autori Ladislav Vasilišin, Miroslav Grubačić i Nataša Lakić
    Strana od 307
    Strana do 312

    Uticaj uslova eterifikacije na stepen supstitucije karboksimetilceluloze

    Naučni skup INOST
    Godina 1994
    Autori Nadežda Ilišković, Radana Đuđić, Snežana Uletilović i Ladislav Vasilišin

Knjige

    Praktikum iz biohemije

    Izdavač Tehnološki fakultet Univerziteta Banjaluka
    ISBN 86-82741-16-4
    Godina 2000
    Autori Zoran Kukrić i Ladislav Vasilišin
    Tip knjige pomoćni udžbenik
    Broj strana 194