Navigacija

Aleksandar Savić
docent

Nastavnik - II-4
Tehnološki fakultet
Uža naučna/umjetnička oblast Biohemijsko inženjerstvo
Datum izbora u zvanje 3. oktobar 2014.

Predmeti

Tehnološki fakultet

B13604 Industrijska mikrobiologija
B13611 Enzimatcke metode analize u kontroli namirnica
B14710 Tehnologija alkoholnih pića
B14711 Tehnologija skroba i šećera
B13606a Projektovanje tehnoloških procesa
B13606b Projektovanje tehnoloških procesa
B13607a Materijalni i energetski bilansi u proizvodnji
B13607b Materijalni i energetski bilansi u proizvodnji
B14703 Osnovi biohemijskog inženjerstva
M11014 Tehnologija fermentisanih pića
B14803 Mikrobiologija hrane
B14809 Tehnologija piva i vina
B14812 Mikrobiologija hrane

Bibliografija

Radovi u časopisima

    Uticaj obrade enzimima na antimikrobna svojstva pletenina bojenih ekstraktima lekovitih biljaka

    DOI 10.5937/ZasMat1703283G
    Časopis Zaštita materijala
    Godina 2017
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Maja Čiča, Mladen Stančić i Mitja Kolar
    Volumen 58
    Broj 3
    Strana od 283
    Strana do 292

    Dyeing of plasma treated cotton and bamboo rayon with Fallopia japonica extract

    DOI 10.1007/s10570-016-0951-9
    Časopis CELLULOSE
    Godina 2016
    Autori Marija Gorjanc, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Milan Mozetič, Rok Zaplotnik, Alenka Vesel i Dragana Grujić
    Volumen 23
    Broj 3
    Strana od 2221
    Strana do 2228

    The influence of plasma pretreatment on the structure and antimicrobial properties of knitted fabrics treated with herbal extracts

    DOI 10.15240/tul/004/2015-1-004
    Časopis ACC Journal. A, Natural sciences and technology
    Godina 2015
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Simona Jevšnik, Tatjana Rijavec i Marija Gorjanc
    Volumen 21
    Broj 1
    Strana od 30
    Strana do 41

    Uticaj upotrebe močila kod bojenja biljnim ekstraktima na stepen obojenja pletenina

    DOI doi:10.5937/ZasMat1503304G
    Časopis Zaštita materijala
    Godina 2015
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Maja Čiča, Mladen Stančić i Marija Gorjanc
    Volumen 56
    Broj 3
    Strana od 304
    Strana do 314
    Veb adresa http://idk.org.rs/wp-content/uploads/2015/10/7DGRUJIC%20-korigovano.pdf

    The microbiological status of (ready to eat) lettuce before and after standard washing

    DOI 10.7251/GHTE1410051T
    Časopis GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    Godina 2014
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Jelena Kovačević, Ljiljana Balešević, Snježana Matoš i Miloš Šolaja
    Broj 10
    Strana od 51
    Strana do 55

    Istraživanje uticaja sirovinskog sastava i načina obrade tkanina na njihova antibakterijska svojstva

    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Simona Jevšnik i Danijela Jokanović
    Volumen 10
    Strana od 57
    Strana do 64
    Veb adresa http://glasnik.tfbl.org/?otvori=arhiva&action=prikazi_abstrakt&broj=10& godina=0&id_clanak=71

    Use of biosensors in the food industry

    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2010
    Autori Asima Davidović i Aleksandar Savić
    Volumen 3
    Strana od 33
    Strana do 38

    Ispitivanje kvaliteta jabukovog sirćeta na banjalučkom tržištu

    Časopis Technologica Acta
    Godina 2010
    Autori Siniša Đaković, Ana Velemir, Aleksandar Savić i Asima Davidović
    Volumen 3
    Broj 2
    Strana od 49
    Strana do 55

    Mikrobna proizvodnja biorazgradljivih polimera

    Časopis Technologica Acta
    Godina 2010
    Autori Asima Davidović i Aleksandar Savić
    Volumen 3
    Broj 1
    Strana od 13
    Strana do 20

    Antibakterijsko dejstvo kombuha napitaka na bazi ljekovitog bilja

    Časopis GLASNIK HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    Godina 2009
    Autori Aleksandar Savić, Asima Davidović i Ljiljana Topalić-Trivunović
    Volumen 1
    Strana od 131
    Strana do 136

    Praćenje toka fermentacije čajne gljive (Kombuhe) u podlogama na bazi ljekovitog bilja

    Časopis Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Godina 2009
    Autori Aleksandar Savić i Asima Davidović
    Volumen 1
    Strana od 137
    Strana do 141

    Kvalitet vode za piće izvorišta i bazena kišnice na području Banje Luke i okoline

    Časopis Veterinarski žurnal Republike Srpske
    Godina 2008
    Autori Miloš Šolaja, Ljiljana Topalić-Trivunović, Vesna Kalaba, Radenko Đurica, Aleksandar Savić, Mirjana Milošević i Branislav Savanović
    Volumen 8
    Broj 2
    Strana od 122
    Strana do 128

Radovi sa skupova

    THE INFLUENCE OF ANTIMICROBIAL PRINTING ON THERMAL PROPERTIES OF KNITTED FABRICS

    Naučni skup 12th Symposium "Novel Technologies and Economic Development"
    Publikacija Zbornik radova, 12th Symposium "Novel Technologies and Economic Development, Leskovac
    Godina 2017
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Mladen Stančić i Branko Neral
    Strana od 131
    Strana do 140

    Uticaj obrade enzimima na antimikrobna svojstva pletenina bojenih ekstraktima ljekovitih biljaka

    Naučni skup V INTERNATIONAL CONGRESS „ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY“
    DOI 10.7251/EEMSR1501571G
    Publikacija Proceedings
    Godina 2017
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Ana Velemir, Maja Čiča, Mladen Stančić i Mitja Kolar
    Strana od 571
    Strana do 587

    Uticaj načina pripreme supstrata na fermentaciju vina od jabuke sorte crveni delišes

    Naučni skup V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2017
    Autori Aleksandar Savić, Ana Velemir i Anita Gašić
    Strana od 624
    Strana do 632

    Promjena sadržaja vicinalnih diketona u toku fermentacije dvije vrste pivske sladovine

    Naučni skup V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2017
    Autori Anita Gašić, Radovan Rakić, Aleksandra Krečković i Aleksandar Savić
    Strana od 613
    Strana do 623

    Uticaj korekcije parametara kljuka na kvalitet destilata od jabuke

    Naučni skup V međunarodni kongres „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2017
    Autori Aleksandar Savić, Jovan Stojinović, Ana Velemir i Vesna Kalaba
    Strana od 633
    Strana do 639

    Uticaj korekcije pojedinih parametara razblaženog meda na proizvodnju medovine

    Naučni skup XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2016
    Autori Aleksandar Savić, Ana Velemir, Maja Stojković i Predrag Ilić
    Strana od 322
    Strana do 330

    Uticaj različitih postupaka obrade supstrata na proizvodnju vina od riže

    Naučni skup XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2016
    Autori Aleksandar Savić, Nataša Božić, Dijana Maletić, Vera Simić i Ljubinka Momić
    Strana od 322
    Strana do 330

    Uticaj različitih vrsta predobrade na mehanička i antimikrobna svojstva pletenina

    Naučni skup XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSK
    Publikacija Proceednings
    Godina 2016
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Maja Čiča, Ljubica Vasiljević i Mitja Kolar
    Strana od 498
    Strana do 507

    ANTIFUNGALNA AKTIVNOST KOMERCIJALNIH FUNGICIDA U KOMBINACIJI SA METANOLNIM EKSTRAKTOM RIZOMA BILJKE Reynoutria japonica

    Naučni skup XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSK
    Publikacija XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA, PROCEEDINGS
    Godina 2016
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Branka Rodić-Grabovac i Ranka Trivunović
    Strana od 349
    Strana do 359

    ZASTUPLJENOST MIKROORGANIZAMA NA POVRŠINI I U DUBINI LISTOVA ZELENE SALATE

    Naučni skup XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA
    Publikacija XI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKE, PROCEEDINGS
    Godina 2016
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić i Jelena Kovačević
    Strana od 437
    Strana do 445

    The influence of different types of pretreatment on mechanical and antimicrobial properties of knitted fabrics

    Naučni skup XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija The book of abstracts and conference program
    Godina 2016
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Maja Čiča, Ljubica Vasiljević i Mitja Kolar
    Strana od 121
    Strana do 121

    The occurrence of microorganisms on leaf surface in interior parts of lettuce

    Naučni skup XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija The book of abstracts and Conference program
    Godina 2016
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić i Jelena Kovačević
    Strana od 109
    Strana do 109

    Antifungal activity of commercial fungicide in combination with methanolic extract from Reynoutria japonica rhizome

    Naučni skup XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija The book of abstracts and conference program
    Godina 2016
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Branka Rodić-Grabovac i Ranka Trivunović
    Strana od 99
    Strana do 99

    Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens),

    Naučni skup VII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
    Publikacija Book of Proceedings
    Godina 2016
    Autori Srdjan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Goran Vučić, Aleksandar Savić i Dušan Miodragović
    Strana od 2810
    Strana do 2817
    Veb adresa www.agrosym.rs.ba

    ANTIBACTERIAL LYOCELL FIBRES OBTAINED USING PLASMA TREATMENT AND CHITOSAN

    Naučni skup 16th World Textile Conference AUTEX 2016
    Publikacija PROCEEDINGS 16th World Textile Conference AUTEX 2016, 6_Smart, Functional and Interactive Textiles, 6-55
    Godina 2016
    Autori Svjetlana Janjić, Ivana Milošević, Aleksandar Savić, Miran Mozetič, Gregor Primc, Lidija Černe Hočevar i Marija Gorjanc
    Strana od 1
    Strana do 7

    Mogućnost upotrebe enzima pululanaza u cilju unapređenja proizvodnje glukoznog sirupa

    Naučni skup XI Simpozijum «SAVREMENE TEHNOLOGIJE I PRIVREDNI RAZVOJ»
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2015
    Autori Aleksandar Vlajnić, Aleksandar Savić i Zoran Kukrić
    Strana od 61
    Strana do 68

    Praćenje pojedinih parametara procesa proizvodnje vina od kljuka jabuke uz matematičko modelovanje

    Naučni skup 8. Međunarodna naučna konferencija Savremeni materijali
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2015
    Autori Aleksandar Savić i Saša Papuga
    Strana od 533
    Strana do 547

    PRAĆENJE POJEDINIH PARAMETARA PROCESA PROIZVODNJE VINA OD KLJUKA JABUKE UZ MATEMATIČKO MODELOVANJE

    Naučni skup Savremni materijali, Akademija nauka i umjetnosti Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova, knjiga 29 (2016)
    Godina 2015
    Autori Saša Papuga i Aleksandar Savić
    Strana od 533
    Strana do 345
    Veb adresa http://conforganiser.com/sr/rad/pra-enje-pojedinih-parametara-/4042#.WGPC7lMrKpo

    Uticaj upotrebe močila kod bojenja biljnim ekstraktima na stepen obojenja pletenina

    Naučni skup IV Međunarodni kongres "Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji"
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2015
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Maja Čiča, Mladen Stančić i M. Gorjanc
    Strana od 57
    Strana do 69

    MATEMATIČKO MODELOVANJE POJEDINIH PARAMETARA PROCESA PROIZVODNJE VINA OD JABUKE SORTE ZLATNI DELIŠES

    Naučni skup IV International Congress: “Engineering, Environmental and materials in Processing Industry"
    DOI 10:7251/EEMSR1501413P
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2015
    Autori Saša Papuga i Aleksandar Savić
    Strana od 413
    Strana do 423
    Veb adresa http://kongres.tfzv.org/en/

    UTICAJ PEKTOLITIČKIH ENZIMA NA ANTIOKSIDATIVNA SVOJSTVA JABUČNOG VINA

    Naučni skup IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    Publikacija IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“ Zbornik radova
    Godina 2015
    Autori Aleksandar Savić, Zoran Kukrić i Ana Velemir
    Strana od 353
    Strana do 363

    UTICAJ KOMERCIJALNIH PEKTOLITIČKIH PREPARATA NA PROIZVODNJU I KVALITET JABUČNOG VINA

    Naučni skup IV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2015
    Autori Aleksandar Savić, Asima Davidović, Milenko Blesić i Ana Velemir
    Strana od 364
    Strana do 374

    The influence of plasma pretreatment on structure and antimicrobial properties of knitted fabrics treated with herbal extracts

    Naučni skup 20th International conference STRUTEX
    Publikacija Proceedings.
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Simona Jevšnik, LJiljana Topalić-Trivunović, Tatjana Rijavec i Marija Gorjanc

    UTICAJ OBRADE PLAZMOM I EKSTRAKTIMA BILJKE ACHILLEA MILLEFOLIUM L. NA ANTIMIKROBNA SVOJSTVA PLETENINA

    Naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2014
    Publikacija Zbornik radova, VII međunarodni naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2015
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Snježana Matoš, Danijela Jokanović i Marija Gorjanc
    Strana od 543
    Strana do 561

    ISTRAŽIVANJE UTICAJA NAČINA OBRADE PLETENINA NA STEPEN OBOJENJA I ANTIMIKROBNA SVOJSTVA

    Naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2014
    Publikacija Zbornik radova, VII međunarodni naučni skup SAVREMENI MATERIJALI 2015
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Snježana Matoš i Maja Čiča
    Strana od 525
    Strana do 541

    THE INFLUENCE OF PLASMA PRETREATMENT ON STRUCTURE AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF KNITTED FABRICS TREATED WITH HERBAL EXTRACTS

    Naučni skup 20th International Conference STRUTEX 2014
    Publikacija Proceedings 20th International Conference STRUTEX 2014
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Simona Jevšnik, Tatjana Rijavec i Marija Gorjanc
    Strana od 1
    Strana do 8
    Veb adresa strutex.ft.tul.cz

    Vpliv obdelave s plazmo na protimikrobne lastnosti pletiv obdelanih z rastlinskim ekstraktom

    Naučni skup 45. simpozij o novostih v tektilstvu „Napredne tekstilije za družbo in gospodarstvo“
    Publikacija Zbornik izvlečkov
    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Marija Gorjanc i Tatjana Rijavec
    Strana od 35
    Strana do 35

    Istraživanje uticaja sirovinskog sastava i načina obrade tkanina na njihova antibakterijska svojstva

    Naučni skup X savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2013
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Simona Jevšnik i Danijela Jokanović
    Strana od 308
    Veb adresa http://tfbl.org/savjetovanje/wp-content/uploads/2013/02/Zbornik-radova.pdf.

    ISTRAŽIVANJE UTICAJA SIROVINSKOG SASTAVA I NAČINA OBRADE TKANINA NA NJIHOVA ANTIBAKTERIJSKA SVOJSTVA

    Naučni skup X Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2013
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Simona Jevšnik i Danijela Jokanović
    Strana od 398
    Strana do 409

    OBRADA TEKSTILA EKSTRAKTOM BILJKE KUNICA (Achillea millefolium L.) U CILJU UBLAŽAVANJA ALERGIJA NA ZNOJ

    Naučni skup Šesti međunarodni naučni skup "SAVREMENI MATERIJALI 2013"
    Publikacija Zbornik radova, Šesti međunarodni naučni skup "SAVREMENI MATERIJALI 2013"
    Godina 2013
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić i Simona Jevšnik
    Strana od 305
    Strana do 317
    Veb adresa COBSS.RS-ID 4328216

    MICROBIOLOGICAL STATUS OF (READY TO EAT) APPLE CULTIVARS GALA BEFORE AND AFTER WASHING

    Naučni skup International scientific conference 10th conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
    Publikacija Proceedings
    Godina 2013
    Autori Ljiljana Topalić-Trivunović, Aleksandar Savić, Vesna Tovarišić, Igor Stjepanović, Snježana Matoš i Miloš Šolaja
    Strana od 339
    Strana do 347

    Technology, composition and quality of indigenous Banja Luka fresh cheese

    Naučni skup 22nd International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry - Sarajevo 2011
    Publikacija Proceedings, Sarajevo, Izmir, 2012.
    Godina 2011
    Autori Sandra Stojković, Snježana Mandić, Marta Winiecka, Ana Velemir, Aleksandar Savić, Ljiljana Topalić-Trivunović i Snježana Matoš
    Strana od 373
    Strana do 375

    Mliječno-kisela fermentacija šampinjona (Agaricus bisporus) sa Lactobacillus plantarum

    Naučni skup IX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2010
    Autori Neda Milanović, Asima Davidović i Aleksandar Savić
    Strana od 338
    Strana do 345

    Proizvodnja voćnog vina od različitih voćnih supstrata

    Naučni skup IX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2010
    Autori Danica Kuzmanović, Aleksandar Savić i Asima Davidović
    Strana od 346
    Strana do 355

    Antibakterijsko dejstvo kombuha napitaka na bazi ljekovitog bilja

    Naučni skup VIII Savjetovanje hemičara i tehnologa Republike Srpske, 27. i 28. novembar 2008
    Publikacija Zbornik radova
    Godina 2008
    Autori Aleksandar Savić, Asima Davidović i Ljiljana Topalić-Trivunović
    Strana od 186
    Strana do 191

    Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka

    Naučni skup III Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane [sa međunarodnim učešćem] „agroTECH“
    Publikacija Zbornik radova (Proceedings)
    Godina 2008
    Autori Irena Nedić, Vladimir Božičić, Aleksandar Savić i Asima Davidović
    Strana od 132
    Strana do 138

Ostali radovi

    Doktorska disertacija

    Godina 2014
    Autori Aleksandar Savić

    Projekat "Antimikrobna obrada i ekološki prihvatljivo štampanje tekstilnih materijala za sportsku odjeću uz kontrolu njihovih toplotnih svojstava"

    Godina 2014
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, Svjetlana Janjić, Mladen Stančić, LJiljana Topalić-Trivunović, Dragoljub Novaković, Marija Gorjanc, Jelka Geršak i Simona Jevšnik

    Bilateralni projekat "Istraživanje dejstva tekstila visokih performansi na udobnost kod nošenja sportske odjeće"

    Projekat "Oplemenjivanje materijala za sportsku odjeću u cilju poboljšanja termofiziološke udobnosti"

    Godina 2013
    Autori Dragana Grujić, Aleksandar Savić, LJiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Janjić, Jelka Geršak, Simona Jevšnik i Tatjana Rijavec

Knjige

    Metabolički odgovor drvenastih biljaka na ekološke uslove u urbanim sredinama

    Izdavač Prirodno-matematički fakultet, Univerziteta u Banjoj Luci
    ISBN 978-99955-21-57-8
    Godina 2017
    Autori Biljana Kukavica, Ljiljana Topalić-Trivunović, Nevena Šuškalo, Dino Hasanagić, Zoran Kukrić, Nina Janjić, Aleksandar Savić i Ivan Samelak
    Tip knjige naučna knjiga
    Broj strana 479

    Mikrobiologija jabučnih vina

    Izdavač Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
    ISBN 987-999-54063-0
    Godina 2016
    Autori Aleksandar Savić i Ljiljana Topalić-Trivunović
    Tip knjige pomoćni udžbenik
    Broj strana 117

    Praktikum iz Industrijske mikrobiologije

    Izdavač Univerzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
    ISBN 978-99938-54-33-3
    Godina 2010
    Autori Asima Davidović i Aleksandar Savić
    Tip knjige pomoćni udžbenik
    Broj strana 105