Навигација

Немања Јелић

Пројекти

Производња и карактеризација нових производа од млијека

Будући да су се различите зачинске биљке вијековима користиле за побољшање укуса хране, а поред тога садрже и многа љековита својства, циљ овог пројекта је да се произведу нови производи, различите врсте сирева са додатком одабраних зачина као што су оригано, босиљак, першун, рузмарин и власац, и да се испита квалитет произведених сирева.Будући да су се различите зачинске биљке вијековима користиле за побољшање укуса хране...

Број пројекта1251149
СтатусНеактиван
Тип пројектаНационални - остали
Организациона јединицаТехнолошки факултет
Руководилацпроф. др Даница Савановић
Пројектни тиммр Ана Велемир
Јован Бањац
доц. др Маја Милијаш
Тијана Ђуричић, ма
мр Сандра Петковић
Немања Јелић
Јово Савановић
проф. др Александар Савић
Александра Торбица
проф. др Љиљана Топалић-Тривуновић
ФинансијерМинистарство за научнотехнолошки развој, високо образовање и информационо друштво
Почетак реализације01.01.2022.
Завршетак пројекта18.03.2024.
Вриједност пројекта20000.0 БАМ