Навигација

др Миленко Блесић

Пројекти

Утицај локалитета гајења на фенолни састав и антиоксидативна својства грожђа и вина сорте Блатина

Избор одговарајуће сорте као кључног чиниоца успеха виноградарске производње у комбинацији са еколошкким карактеристикама локалитета гајења и примењеним агро и ампелотехничким мерама условљавају производњу квалитетног грожђа и вина. У херцеговачким виноградима данас се гаје различите винске сорте винове лозе. Једна од економски најзначајнијих јесте сорта Блатина...

Број пројекта1250145
СтатусАктиван
Тип пројектаНационални научноистраживачки
Организациона јединицаПољопривредни факултет
Руководилацпроф. др Татјана Јовановић-Цветковић
Пројектни тимдр Миленко Блесић
Ђурађ Хајдер, ма
ФинансијерМинистарство за научнотехнолошки развој, високо образовање и информационо друштво
Почетак реализације01.04.2020.
Завршетак пројекта30.06.2021.
Вриједност пројекта18000.0 БАМ

Модификација процеса производње медовине од различитих врста меда са подручја Републике Српске у циљу побољшања њених функционалних својстава

Медовина је традиционално пиће са 8-18% (v/v) етанола. Један од најбитнијих корака у производњи медовине је редукција броја микроорганизама у раствору меда...

Број пројекта1251103
СтатусАктиван
Тип пројектаНационални - остали
Организациона јединицаТехнолошки факултет
Руководилацпроф. др Александар Савић
Пројектни тимИван Самелак
Звјездана Кисин
Маја Стојковић, ма
доц. мр Перо Саиловић
Александра Ранитовић
др Миленко Блесић
проф. др Саша Папуга
Дијана Малетић
Игор Печанац
Драгиша Савић
ФинансијерМинистарство за научнотехнолошки развој, високо обарзовање и информационо друштво РС
Почетак реализације01.01.2019.
Завршетак пројекта01.01.2020.
Вриједност пројекта15261.0 БАМ