Навигација

Наташа Лакић
виши асистент

Ужа научна/умјетничка областПрехрамбене технологије намирница биљног поријекла
Датум избора у звање 28. септембар 2017.

Предмети

Технолошки факултет

Б14807Технологија жита
Б14802Прехрамбене технологије намирница биљног поријекла II
Б14708Технологија поврћа
Б14808Технологија брашна
Б14816Амбалажа и паковање хране
Б14709Технологија сокова и концентрата
Б13607аМатеријални и енергетски биланси у производњи
Б13607бМатеријални и енергетски биланси у производњи
Б13606аПројектовање технолошких процеса
Б13606бПројектовање технолошких процеса
Б14707Технологија воћа
Б14818Технологија пекарства и тјестеничарства

Пољопривредни факултет

ОАП07КПМКвалитет и прерада меса
ОАЕ07ОТППОснови технологије прехрамбених производа

Библиографија

Радови у часописима

    Uticaj dodatka kiselog tijesta na mrvljivost hljeba od pšeničnog brašna/The effect of sourdough on crumbliness of wheat bread

    DOI10.7251/AGRSR1203431L
    ЧасописАГРОЗНАЊЕ
    Година2012
    АуториНаташа Лакић и Miroslav Grubačić
    Волумен13
    Број3
    Страна од431
    Страна до439

    Uticaj dodatka kiselog tijesta na određene kvalitativne osobine hljeba/The effect of sourdough on some quality characteristics of bread

    DOI10.7251/GHTE1208029L
    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2012
    АуториНаташа Лакић и Miroslav Grubačić
    Број8
    Страна од29
    Страна до34

Радови са скупова

    Ispitivanje kvaliteta novog prehrambenog proizvoda - slanih štapića sa makom./ Investigations of the new food product’s quality - Salty sticks with poppy seeds.

    Научни скупXI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    ПубликацијаIn Proceedings of XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Славица Грујић, Milica Čolović и Danica Savanović
    Страна од390
    Страна до398
    Веб адресаhttp://savjetovanjetfbl.ekonferencije.com/download.php/?resource=http://ekonferencije.com/conference/downloadConferenceFile/229/11&name=PROCEEDINGS.pdf.

    SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.)

    Научни скупXI SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    ПубликацијаThe Book of Abstracts
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић и Zoran Kukrić
    Страна од95

    NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA

    Научни скупXXI savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаXXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova
    Година2016
    АуториZoran Kukrić, Ivan Samelak, Tanja Marić, Горан Вучић, Nataša Lakić и Ladislav Vasilišin
    Страна од673
    Страна до678

    Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1

    Научни скупXXI savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаXXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Горан Вучић, Nataša Lakić, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
    Страна од711
    Страна до716

    Испитивање квалитета новог прехрамбеног производа - сланих штапића са маком

    Научни скуп XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
    ПубликацијаXI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Proceedings
    Година2016
    АуториЛадислав Василишин, Наташа Лакић, Славица Грујић, Милица Чоловић и Даница Савановић
    Страна од390
    Страна до398

    ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU JAGODASTOG VOĆA

    Научни скупXI Simpozijum “Savremene tehnologije i privredni razvoj"
    ПубликацијаZbornik radova XI Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj"
    Година2015
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић, Boško Petković и Đorđe Vojinović
    Страна од117
    Страна до126

    Sadržaj mikroelemenata u šumskom voću/Microelement content in forest fruits

    Научни скупX Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    ПубликацијаZbornik radova X Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske/Proceedings 10th Conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
    Година2013
    АуториLadislav Vasilišin, Miroslav Grubačić и Наташа Лакић
    Страна од307
    Страна до312

    Stanje kvaliteta vazduha sa aspekta prisutnosti čađi (crnog dima) na području grada Banja Luke/State of air quality from the aspect of soot presence on territory of City of Banja Luka

    Научни скупNaučno-stručna konferencija sa međunarodnim učešćem
    ПубликацијаZbornik radova "Zaštita vazduha i zdravlje"/Collection of papers "Air protection and health"
    Година2006
    АуториDenis Međed и Наташа Лакић
    Страна од167
    Страна до173

    Ocjena kvaliteta vazduha grada Banjaluke na osnovu izmjerenih koncentracija SO2 u periodu 2000-2005. godine/Mark of air in City of Banjaluka, based on measured concentrations of SO2 between 2000 and 2005

    Научни скупNaučno-stručna konferencija sa međunarodnim učešćem
    ПубликацијаZbornik radova "Zaštita vazduha i zdravlje"/Collection of papers "Air protection and health"
    Година2006
    АуториНаташа Лакић, Denis Međed и Lidija Jočić
    Страна од151
    Страна до157

    Sumpor-dioksid, čađ i prašina na teritoriji naselja Karanovac/Sulphur dioxide, soot and dust on territory settlement Karanovac

    Научни скупNaučna konferencija sa međunarodnim učešćem
    ПубликацијаZbornik radova Ocjena profesionalnog rizika i zaštita zdravlja/Collection of papers Evaluation of professional hazard and protection of health
    Година2004
    АуториNebojša Knežević, Наташа Лакић и Vinko Lazić
    Страна од241
    Страна до247

    Uticaj prašine pamuka na ljudsko zdravlje u tekstilnoj industriji/Influence of cotton dust on human health in textile industry

    Научни скупNaučna konferencija sa međunarodnim učešćem
    ПубликацијаZbornik radova Ocjena profesionalnog rizika i zaštita zdravlja/Collection of papers Evaluation of professional hazard and protection of health
    Година2004
    АуториDenis Međed и Наташа Лакић
    Страна од182
    Страна до186