Навигација

доц. др Ладислав Василишин
доцент

Наставник - II-4
Технолошки факултет
Ужа научна/умјетничка областПрехрамбене технологије намирница биљног поријекла
Датум избора у звање 3. октобар 2014.

Предмети

Технолошки факултет

Б14818Технологија пекарства и тјестеничарства
Б14816Амбалажа и паковање хране
М11001Савремени материјали и системи паковања
Б14808Технологија брашна
Б14702Прехрамбене технологије намирница биљног поријекла I
Б14707Технологија воћа
М11004Конзервисање намирница
Б11221Амбалажа и паковање хране
Б13607бМатеријални и енергетски биланси у производњи
Б14802Прехрамбене технологије намирница биљног поријекла II
Б13606аПројектовање технолошких процеса
Б13606бПројектовање технолошких процеса
Б14708Технологија поврћа
Б13607аМатеријални и енергетски биланси у производњи
Б14709Технологија сокова и концентрата
Б14807Технологија жита
М11002Пројектовање процеса у прехрамбеној индустрији

Пољопривредни факултет

ОБП07БНБПБезбједност намирница биљног поријекла
ОАЕ07ОТППОснови технологије прехрамбених производа
ОРП07СКРПСкладиштење ратарских производа
ОАП07КПМКвалитет и прерада меса
ОВВ07ОТПВГОснови технологије прераде воћа и грожђа
ОРП07ОТРППОснови технологије ратарских и повртарских производа

Библиографија

Радови са скупова

    Korelacija sadržaja ukupnih fenola sa antioksidativnom aktivnošću crvenih vina sa područja regije Banja Luka

    Научни скупXXIII Savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2018
    АуториZoran Kukrić, Ivan Samelak, Горан Вучић, Ladislav Vasilišin и Novak Kukrić
    Страна од445
    Страна до450

    Sadržaj mineralnih materija u srijemušu (Allium ursinum) sa različitih lokaliteta Republika Srpske

    Научни скупXXIII Savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2018
    АуториГоран Вучић, Ladislav Vasilišin, Ivan Samelak, Zoran Kukrić и Novak Kukrić
    Страна од530
    Страна до535

    Multipurpose properties of some plants suitable for forest gardens - Damask Rose, Maule's Quince, Stevia

    Научни скупVIII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
    ПубликацијаBook of Proceedings Agrosym 2017
    Година2017
    АуториSrđan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Горан Вучић, Aleksandar Savić и Ivan Samelak
    Страна од2729
    Страна до2723
    Веб адресаhttp://www.agrosym.rs.ba/index.php/en/agrosym/agrosym_2017/ BOOK_OF_PROCEEDINGS_2017_FINAL.pdf.

    KVALITET KOMPOTA OD BRESKVE RAZLIČITIH PROIZVOĐAČA NA TRŽIŠTU GRADA BANJA LUKA

    Научни скупXII SIMPOZIJUM «SAVREMENE TEHNOLOGIJE I PRIVREDNI RAZVOJ»; 12 th SYMPOSIUM «NOVEL TECHNOLOGIES AND ECONOMIC DEVELOPMENT»,
    ПубликацијаZbornik radova Proceedings
    Година2017
    АуториГоран Вучић, Ана Велемир и Ладислав Василишин
    Страна од84
    Страна до91

    Mineralni sastav različitih sorti višanja (Oblačinska i Maraska)

    Научни скупXXII Savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаZbornik radova 2
    Година2017
    АуториLadislav Vasilišin, Горан Вучић, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
    Страна од611
    Страна до616

    Kvalitet kiselih krastavaca različitih proizvođača deklarisanih kao "DELIKATES"

    Научни скупXXII Savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаZbornik radova 2
    Година2017
    АуториГоран Вучић, Ana Velemir и Ladislav Vasilišin
    Страна од603
    Страна до610

    Zadovoljenje RDA vrijednosti za mineralne materije pri konzumiranju svježih šumskih jagoda (Fragaria vesca L.)

    Научни скупV INTERNATIONAL CONGRESS „ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY“ V MEĐUNARODNI KONGRES „INŽENJERSTVO, EKOLOGIJA I MATERIJALI U PROCESNOJ INDUSTRIJI“
    DOI10.7251EEMSR1501682V
    ПубликацијаZbornik radova, Proceedings
    Година2017
    АуториГоран Вучић, Ladislav Vasilišin, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
    Страна од682
    Страна до689

    ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU SVJEŽIH BOROVNICA (Vaccinium myritillus L.)

    Научни скупXI CONFERENCE OF CHEMISTS, TECHNOLOGISTS AND ENVIRONMENTALISTS OF REPUBLIC OF SRPSKA XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2016
    АуториГоран Вучић, Ladislav Vasilišin, Nataša Lakić и Zoran Kukrić
    Страна од341
    Страна до347
    Веб адресаhttps://savjetovanje.tf.unibl.org/sr/

    Ispitivanje kvaliteta novog prehrambenog proizvoda - slanih štapića sa makom./ Investigations of the new food product’s quality - Salty sticks with poppy seeds.

    Научни скупXI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    ПубликацијаIn Proceedings of XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, University of Banja Luka, Faculty of Technology
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Славица Грујић, Milica Čolović и Danica Savanović
    Страна од390
    Страна до398
    Веб адресаhttp://savjetovanjetfbl.ekonferencije.com/download.php/?resource=http://ekonferencije.com/conference/downloadConferenceFile/229/11&name=PROCEEDINGS.pdf.

    SATISFACTION OF RDA VALUES FOR MINERALS BY CONSUMING FRESH BLUEBERRIES (Vaccinium myritillus L.)

    Научни скупXI SAVJETOVANJE HEMIČARA, TEHNOLOGA I EKOLOGA REPUBLIKE SRPSKE
    ПубликацијаThe Book of Abstracts
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић и Zoran Kukrić
    Страна од95

    Evaluation of pH value, temperature and color parameters L*, a*, b* in raw pork meat during 72 hours post-mortem

    Научни скупIII INTERNATIONAL CONGRESS “FOOD TECHNOLOGY, QUALITY AND SAFETY” FoodTech 2016
    ПубликацијаAbstract Book
    Година2016
    АуториГоран Вучић, Radoslav Grujić, Kristina Milojčić и Ladislav Vasilišin
    Страна од231
    Веб адресаhttp://foodtech2016.uns.ac.rs/uploads/images/docs/Abstract-Book-FoodTech2016.pdf

    Seasonal variability of the chemical composition of birch sap obtained through tapping (Betulae sucus recens),

    Научни скупVII International Scientific Agriculture Symposium AGROSYM
    ПубликацијаBook of Proceedings
    Година2016
    АуториSrdjan Ljubojević, Ladislav Vasilišin, Горан Вучић, Aleksandar Savić и Dušan Miodragović
    Страна од2810
    Страна до2817
    Веб адресаwww.agrosym.rs.ba

    ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST SVJEŽE I ZAMRZNUTE JAGODE SORTE SENGA SENGANA

    Научни скупČetvrti naučno-stručni skup sa međunarodnim učešćem ''5. juni - Svjetski dan zaštite okoliša''
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2016
    АуториГоран Вучић, Ladislav Vasilišin и Zoran Kukrić
    Страна од44
    Страна до52

    The content of secondary metabolites and their impact on the antioxidant activity in different varieties of strawberries

    Научни скуп53. САВЕТОВАЊЕ СРПСКОГ ХЕМИЈСКОГ ДРУШТВА
    DOIISBN 978-86-7132-062-7
    ПубликацијаProceedings 53 rd Meeting of the Serbian Chemical Society
    Година2016
    АуториZoran Kukrić, Iva Martić, Ладислав Василишин и Горан Вучић
    Страна од83
    Страна до86
    Веб адресаhttp://www.shd.org.rs/

    Mineralni sastavhibridne sorte paprike BIBIC F1

    Научни скупXXI savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаXXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem ZBORNIK RADOVA
    Година2016
    АуториLadislav Vasilišin, Горан Вучић, Nataša Lakić, Đorđe Vojinović и Zoran Kukrić
    Страна од711
    Страна до716

    NEENZIMSKI ANTIOKSIDATIVNI STATUS PARADAJZA SORTE „VOLOVSKO SRCE“ SA PODRUČJA LIJEVČE POLJA

    Научни скупXXI savetovanje o biotehnologiji
    ПубликацијаXXI Savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem Zbornik radova
    Година2016
    АуториZoran Kukrić, Ivan Samelak, Tanja Marić, Горан Вучић, Nataša Lakić и Ladislav Vasilišin
    Страна од673
    Страна до678

    Испитивање квалитета новог прехрамбеног производа - сланих штапића са маком

    Научни скуп XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska
    ПубликацијаXI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Proceedings
    Година2016
    АуториЛадислав Василишин, Наташа Лакић, Славица Грујић, Милица Чоловић и Даница Савановић
    Страна од390
    Страна до398

    ZADOVOLJENJE RDA VRIJEDNOSTI ZA MINERALNE MATERIJE PRI KONZUMIRANJU JAGODASTOG VOĆA

    Научни скупXI Simpozijum “Savremene tehnologije i privredni razvoj"
    ПубликацијаZbornik radova XI Simpozijum "Savremene tehnologije i privredni razvoj"
    Година2015
    АуториLadislav Vasilišin, Nataša Lakić, Горан Вучић, Boško Petković и Đorđe Vojinović
    Страна од117
    Страна до126

    Sadržaj mikroelemenata u šumskom voću/Microelement content in forest fruits

    Научни скупX Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    ПубликацијаZbornik radova X Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske/Proceedings 10th Conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska
    Година2013
    АуториLadislav Vasilišin, Miroslav Grubačić и Наташа Лакић
    Страна од307
    Страна до312

    Uticaj uslova eterifikacije na stepen supstitucije karboksimetilceluloze

    Научни скупINOST
    Година1994
    АуториНадежда Илишковић, Radana Đuđić, Снежана Улетиловић и Ladislav Vasilišin

Књиге

    Практикум из биохемије

    ИздавачТехнолошки факултет Универзитета Бањалука
    ISBN86-82741-16-4
    Година2000
    АуториЗоран Кукрић и Ладислав Василишин
    Тип књигепомоћни уџбеник
    Број страна194