Navigation

проф. др Асима Давидовић
редовни професор

051/462-400
051/434-371 лок 129
Катедре
  • Технолошки факултет-Катедра за биохемијско инжењерство
Ужа научна/умјетничка областЗвањеДатум избора у звање
Биохемијско инжењерстворедовни професорMay 26, 2011

Библиографија

Радови у часописима

    TOTAL PHENOLIC CONTENT, ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBAL ACTIVITY OF Equisetum arvense L.

    DOI10.2298/CICEQ120327040K
    ЧасописCHEMICAL INDUSTRY & CHEMICAL ENGINEERING QUARTERLY
    Година2013
    АуториZoran Kukrić, Ljiljana Topalić-Trivunović, Svjetlana Pavičić, Mirjana Žabić, Snježana Matoš, and Asima Davidović
    Волумен19
    Број1
    Страна од37
    Страна до43
    Веб адресаwww.ache.org.rs/CICEQ

    Promjene hemijskog sastava i mikrobiološki status fermentisanih kobasica tokom zrenja

    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2011
    АуториСњежана Мандић, Асима Давидовић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Branka Topić, Александар Савић, Сњежана Матош, and Сандра Стојковић
    Број5
    Страна од45
    Страна до49

    Use of biosensors in the food industry

    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2010
    АуториАсима Давидовић and Александар Савић
    Волумен3
    Страна од33
    Страна до38

    Ispitivanje kvaliteta jabukovog sirćeta na banjalučkom tržištu

    ЧасописTechnologica Acta
    Година2010
    АуториSiniša Đaković, Ана Велемир, Александар Савић, and Асима Давидовић
    Волумен3
    Број2
    Страна од49
    Страна до55

    Mikrobna proizvodnja biorazgradljivih polimera

    ЧасописTechnologica Acta
    Година2010
    АуториАсима Давидовић and Александар Савић
    Волумен3
    Број1
    Страна од13
    Страна до20

    Antibakterijsko dejstvo kombuha napitaka na bazi ljekovitog bilja

    ЧасописГЛАСНИК ХЕМИЧАРА, ТЕХНОЛОГА И ЕКОЛОГА РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ
    Година2009
    АуториАлександар Савић, Асима Давидовић, and Љиљана Топалић-Тривуновић
    Волумен1
    Страна од131
    Страна до136

    Praćenje toka fermentacije čajne gljive (Kombuhe) u podlogama na bazi ljekovitog bilja

    ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
    Година2009
    АуториАлександар Савић and Асима Давидовић
    Волумен1
    Страна од137
    Страна до141

    Antioksidativna i antimikrobna aktivnost ekstrakta Rejnoutria japonica

    DOI10.2298/HEMINDO0904427P
    ЧасописHEMIJSKA INDUSTRIJA
    Година2009
    АуториSvjetlana Pavičić, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Асима Давидовић, and Мирјана Жабић
    Волумен5
    Број63
    Страна од427
    Страна до432

Радови са скупова

    UTICAJ KOMERCIJALNIH PEKTOLITIČKIH PREPARATA NA PROIZVODNJU I KVALITET JABUČNOG VINA

    Научни скупIV međunarodni kongres: „Inženjerstvo, ekologija i materijali u procesnoj industriji“
    ПубликацијаЗборник радова
    Година2015
    АуториAleksandar Savić, Asima Davidović, Milenko Blesić, and Ana Velemir
    Страна од364
    Страна до374

    Mliječno-kisela fermentacija šampinjona (Agaricus bisporus) sa Lactobacillus plantarum

    Научни скупIX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2010
    АуториNeda Milanović, Асима Давидовић, and Александар Савић
    Страна од338
    Страна до345

    Proizvodnja voćnog vina od različitih voćnih supstrata

    Научни скупIX savjetovanje hemičara i tehnologa RS
    ПубликацијаZbornik radova
    Година2010
    АуториDanica Kuzmanović, Александар Савић, and Асима Давидовић
    Страна од346
    Страна до355

    ANTIOXIDATIVE AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF Raynoutria japonica EXTRACT

    Научни скуп8th Symposium Novel Technologies and Economic Development, Faculty of Technology, Leskovac
    ПубликацијаBOOK OF ABSTRACTS
    Година2009
    АуториСвјетлана Павичић, Зоран Кукрић, Љиљана Топалић-Тривуновић, Асима Давидовић, and Мирјана Жабић
    Страна од50

    Uticaj koncentracije šećera na tok alkoholne fermentacije jabučnog soka

    Научни скупIII Savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane [sa međunarodnim učešćem] „agroTECH“
    ПубликацијаZbornik radova (Proceedings)
    Година2008
    АуториIrena Nedić, Vladimir Božičić, Александар Савић, and Асима Давидовић
    Страна од132
    Страна до138

    STRUKTURNE PROMJENE I PROMJENE OSOBINA MATERIJALA KOTLOVSKIH CIJEVI

    Научни скупSARADNJA ISTRAŽIVAČA RAZLIČITIH STRUKA NA PODRUČJU KOROZIJE I ZAŠTITE MATERIJALA a sa glavnom temom: INTERDISCIPLINARNI PRISTUP PROBLEMATICI ZAŠTITE KONSTRUKCIONIH MATERIJALA.
    ПубликацијаKnjiga radova, ISBN 86-82343-06-1
    Година2005
    АуториЂурађ Давидовић, Асима Давидовић, and Саша Папуга
    Страна од263
    Страна до270

Књиге

    Praktikum iz Industrijske mikrobiologije

    ИздавачUniverzitet u Banjoj Luci, Tehnološki fakultet
    ISBN978-99938-54-33-3
    Година2010
    АуториАсима Давидовић and Александар Савић
    Тип књигепомоћни уџбеник
    Број страна105